Home
Другие десерты без выпечки
Вкусный торт с творогом без выпечки

Вкусный торт с творогом без выпечки
Нежнее не придумаешь!

Name: Вкусный торт с творогом без выпечки
Ingredients: Печенье: 150 г.; Сливочное масло: 70 г.; Творог: 500 г.; Йогурт без добавок: 200 г.; Сахар: 150 г.; Желатин: 20 г.; Сливки: 100 мл.; Ванилин; Вишня: 300 г.; Желе: 1 пач.

Ингредиенты

	Печенье 150 г. лучше всего подойдет бисквитное
	Сливочное масло 70 г.
	Для начинки:
	Творог 500 г. однородный и по-жирнее
	Йогурт без добавок 200 г. можно заменить на сметану
	Сахар 150 г.
	Желатин 20 г.
	Сливки 100 мл.
	Ванилин
	Для вишневого желе:
	Вишня 300 г. вес без косточек
	Желе 1 пач. вишневое или ягодное

Легко

Ингредиенты

150 г. Печенье
лучше всего подойдет бисквитное
70 г. Сливочное масло
Для начинки:
500 г. Творог
однородный и по-жирнее
200 г. Йогурт без добавок
можно заменить на сметану
150 г. Сахар
20 г. Желатин
100 мл. Сливки
Ванилин
Для вишневого желе:
300 г. Вишня
вес без косточек
1 пач. Желе
вишневое или ягодное

Рецепт торта без выпечки всегда пригодится, ведь часто возникают обстоятельства, которые не позволяют по тем или иным причинам воспользоваться услугами духовки. Ну, например, летом, когда стоит жара, или на даче, когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а духовки нет, да и просто, когда мечтаешь о полезном лакомстве из творога и ягод, приготовленном без лишних хлопот. Предлагаю вкусный торт без выпечки, который состоит из трех слоев – тающего во рту песочного коржа из бисквитного печенья, перемешанного с маслом, нежнейшей воздушной начинки из творога, йогурта и сливок и яркого ароматного желе с любимыми ягодами или фруктами. Все слои очень гармонично сбалансированы по вкусу и идеально дополняют друг друга.

В результате получается шикарный, нежный сливочный торт без выпечки с творогом и ягодами в желе – не торт, а сказка! Кстати, ягоды не обязательно должны быть свежими, отлично подойдут и замороженные, что позволит наслаждаться вкусом и ароматом чудесного торта без выпечки круглый год.

Шаги

Готово!

Приготовление торта с творогом без выпечки

Бисквитное печенье положите в чашу блендера и измельчите в крошку. Добавьте растопленное сливочное масло и соедините с крошкой.
Дно разъемной формы диаметром 20 см выложите бумагой, высыпьте песочную массу, разровняйте и тщательно утрамбуйте ложкой. Уберите в холодильник.
Для слоя творожного желе залейте желатин сливками, оставьте набухнуть 30-40 минут, а затем распустите желатин в микроволновке или на плите.
Творог соедините с сахаром и йогуртом, взбейте погружным блендером до однородности.
Продолжая взбивать, тонкой струйкой введите желатин. Взбивайте еще 3-5 минут.
Выложите полученную массу в форму, разровняйте и уберите в холодильник до полного застывания (это занимает пару часов).
Для верхнего слоя ягодного желе возьмите пачку готового желе и приготовьте его так, как написано в инструкции, только жидкости используйте в 1,5 раза меньше. Обычно пакетик с желе я разводу в 320 мл воды, остужаю.
На слой застывшего творожного желе выложите вишню без косточки и залейте ягодным желе.
Уберите в холодильник до полного застывания.
Готовый охлажденный торт освободите от бортиков, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного чаепития!