Ингредиенты
- 500-600 г. Тыква
- 1 шт. Репчатый лук
- Тимьян
- 200 г. Сыр плавленый
- 2 ст.л. Масло оливковое
- Бекон
- Перец черный молотый
- Соль
- 600-800 мл. Вода
Вот и красавица тыква подоспела – чем не повод приготовить вкусный тыквенный суп с сыром. Суп, приготовленный по этому простому и легкому рецепту получается действительно очень вкусный, красивый и ароматный. Особый вкус и бесподобный аромат этому нежному супу из тыквы придают плавленый сыр, бекон и тимьян, а румяные хрустящие гренки идеально подчеркивают вкусовую композицию.
Приготовить такой вкусный тыквенный суп проще простого, а польза очевидна. Не ленитесь, готовьте для семьи с удовольствием и получайте истинное наслаждение!
Шаги
1 Готово! | Приготовление вкусного тыквенного супа с сыромРепчатый лук порежьте произвольными не крупными кусочками. |
2 Готово! | Мякоть тыквы порежьте. |
3 Готово! | В сотейнике или сковороде обжарьте на оливковом масле до прозрачности репчатый лук, посолите, поперчите и посыпьте тимьяном. |
4 Готово! | Добавьте к луку кусочки тыквы. Обжаривайте все вместе 3-5 минут. |
5 Готово! | Переложите овощи в кастрюлю и варите до готовности тыквы. |
6 Готово! | Готовую тыкву измельчите блендером, постепенно добавляя бульон, в котором она варилась, до нужной консистенции супа. |
7 Готово! | Поставьте тыквенный суп на огонь, добавьте мелко порезанный или тертый на терку плавленый сыр. Подождите пока сыр полностью расплавится. Подавайте с румяными гренками или зажаренными ломтиками бекона. Приятного аппетита! |
