Ингредиенты
- 3-4 шт. Яблоко
- 200 мл. Кефир
- 1 шт. Яйцо
- 2 ст.л. Сахар
- щепотка Соль
- 80 г. Мука
- 1/2 ч.л. Разрыхлитель
- Масло растительноедля обжаривания
Насколько разнообразны и вкусны рецепты с яблоками! От пирогов, пирожков и оладий, до яблочного крема и тортов с ними!
Сегодня у меня совсем простое, но такое интересное блюдо – яблоки в тесте, жареные на сковороде. Много яблочной начинки в оболочке из воздушного кляра на основе кефира. Получаются эдакие пирожки или оладьи из яблок.
Приготовить кольца яблок в кляре совсем просто, не тяжелее, чем пожарить обычные оладьи! Поэтому вкусный и оригинальный завтрак вам гарантирован!
Шаги
1 Готово! | Приготовление яблок в кляреЯйцо соедините с кефиром, сахаром и солью, перемешайте. |
2 Готово! | Добавьте муку с разрыхлителем и быстро размешайте при помощи венчика или вилки. |
3 Готово! | Яблоки очистите от кожицы, порежьте кольцами толщиной около 5-7 мм и удалите серединку. |
4 Готово! | Окуните кольца яблок в кляр и обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. |
5 Готово! | Готовые яблоки в тесте подавайте на стол, посыпав сахарной пудрой или полив медом. Приятного аппетита! |
