Name: Жареные пончики без дрожжей – рецепт на ряженке
Ingredients: Ряженка: 200 мл.; Яйцо: 2 шт.; Сахар: 4 ст.л.; Разрыхлитель: 1 ч.л.; Мука: 450-550 г.

Легко

Ингредиенты

200 мл. Ряженка
2 шт. Яйцо
4 ст.л. Сахар
1 ч.л. Разрыхлитель
450-550 г. Мука

Если вы большой любитель жаренных пончиков, но катастрофически боитесь неудач с дрожжевым тестом, то простой рецепт вкусных пончиков на ряженке – вам в помощь! Такие же пышные, румяные, аппетитные пончики будут радовать вас своим безупречным вкусом и ароматом. Безусловно, у теста на ряженке масса преимуществ – это очень просто, быстро и без всяких проблем.

Жареные пончики без дрожжей – частый гость на нашем столе, так как приготовить их не составить большого труда и уже через несколько минут аппетитное домашнее лакомство к чаю готово. Всем приятных чаепитий и вкусных румяных пончиков – простой рецепт на ряженке вам поможет!

Шаги

Готово!

Приготовление жаренных пончиков без дрожжей

Ряженку слегка подогрейте, добавьте соль, сахар и яйца. Перемешайте.
В тесто добавьте разрыхлитель и половину муки. Подсыпая муку, замесите тесто.
На подсыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 7 мм.
Кружкой вырежьте круги, при помощи небольшой формочки или колпачка от бутылки сделайте отверстия в середине.
Выкладывайте изделия на сковороде с большим количеством растительного масла и жарьте пончики с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые пончики на ряженке переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
По желанию посыпьте пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!