Закуска из рыбы со сливочным сыром
Невероятно нежная и вкусная закуска с доминирующим рыбным вкусом и легким сливочным послевкусием. Такая закуска из слабосоленой красной рыбы выглядит очень эффектно и способна удивить даже самых изысканных гостей.
Закуска из рыбы со сливочным сыром украсит любой праздничный стол! А значит, будет актуальна и на Новогоднем, и на Рождественским застолье!
Такую закуску можно подать на стол в виде порционной закуски в маленьких рюмочках или стаканчиках, или в дополнении с румяными и поджаристыми гренками.
Чтобы приготовить закуску из рыбы со сливочным сыром вам потребуется:
- Семга малосольная 200 г
- Сыр сливочный 100 г
- Лимон ½ шт.
- Сливки 36% 50 мл
- Укроп пару веточек
- Листья салата
Приготовление блюда по рецепту «Закуска из рыбы со сливочным сыром»:
- Слабосоленую рыбу порежьте мелкими кубиками.
- Сливочный сыр взбейте при помощи миксера со сливками в густую однородную массу. Добавьте немного лимонного сока, перец и мелко нарезанный укроп.
- Добавьте в полученную массу порезанную на мелкие кусочки рыбу, аккуратно перемешайте.
- Разложите в маленькие стаканчики и подавайте на стол. Либо же выложите полученную массу в небольшие формочки, застеленные пищевой пленкой. Остудите в холодильнике несколько часов, а затем снимите пленку и переложите закуску на тарелку.
- Украсьте закуску по своему усмотрению и подавайте на праздничный стол. Приятного аппетита!