Закуска «Сеньор-помидор»
Мом постоянные читатели уже наверное заметили мою слабость к фаршированным овощам. В них мне нравится, как подача, так и вкус с возможностью фантазирования в оформлении.
Похожий рецепт я выкладывала не так давно. Но в этом фаршированном помидоре несколько иное сочетание ингредиентов, что придает блюду новые вкусовые ощущения.
Ингредиенты:
- Помидоры крепкие 4 шт. одного размера
- Творог 50 гр.
- Сыр плавленый 50 гр.
- Укроп
- Майонез 50 гр.
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление:
- Помидоры помыть, срезать верхнюю часть ножом, аккуратно удалить сердцевину.
- Сыр потереть на терке.
- Творог растереть вилкой.
- Чеснок и зелень измельчить.
- Смешать зелень, чеснок, творог и плавленый сыр, добавить майонез и все перемешать.
- Полученной начинкой наполнить помидоры. Сверху украсить веточками укропа или базилика.