Из всего разнообразия сладкой выпечки многие хозяйки часто выбирают именно небольшие кексы. И это не удивительно — время на приготовление теста занимает считанные минуты, а пекутся они быстро.

Привлекает и то, что каждый раз кексы можно делать разными, добавляя в проверенные рецепты какао, сухофрукты, орехи, цукаты или ягоды.

Шоколадные кексы из бисквитного теста с вишней получаются яркими по вкусу, а вишня приятно оттеняет вкус шоколада легкой кислинкой, добавляя выпечке сочность. Это очень пышно и вкусно!

Шоколадные бисквитные кексы с вишней - рецепт и фото

Чтобы приготовить бисквитные шоколадные кексы с вишней вам потребуется:

  1. Яйца 3-4 шт.
  2. Сахар 1 ст.
  3. Ванилин
  4. Какао 5-6 ст.л.
  5. Мука 250 г.
  6. Разрыхлитель 1 ч.л.
  7. Соль 0,5 ч.л.
  8. Вишня 1 ст.

Приготовление блюда по рецепту «Бисквитные шоколадные кексы с вишней»

  1. Белки отделите от желтков и взбейте отдельно с сахаром, затем соедините обе массы.
  2. Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель, аккуратно перемешайте до однородности.
  3. Вишню обмойте, обсушите, удалите косточки, переложите в тесто, аккуратно перемешайте.
  4. В форму для кексов вставьте бумажные формочки и налейте тесто, наполняя не более чем на 2/3.
  5. Поместите в разогретую духовку и выпекайте при температуре 200 градусов 20-30 минут.
  6. Кексы достаньте из формы, посыпьте какао, украсьте ягодами, листочками вишни и подавайте на стол.
(Visited 242 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"