Фаршированная цветная капуста

Фаршированнную мясом цветную капусту можно делать для себя, а можно и для гостей. Блюдо совершенно недорогое и при этом очень вкусное.

За раз вы получаете мясо с овощным гарниром. Мясо аккуратно выкладывается между соцветий цветной капусты. С первого взгляда и не понятно, что внутри что-то есть.

Муж, например, очень удивился, когда обнаружил свое любимое мясо внутри. Сказал, что очень вкусно))).

Ингредиенты:

  1. Цветная капуста 1 шт. среднего размера
  2. Фарш мясной или куриный 400 гр.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Перец черный молотый
  5. Соль по вкусу
  6. Яйцо 1 шт.
  7. Сметана 100-150 гр.
  8. Сыр твердый 100 гр.

Приготовление:

  1. Капусту, не разделяя на соцветия, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Поварить около 3-5 минут.
  2. В фарш добавить соль, перец, измельченный лук, яйцо. Тщательно вымешать.
  3. Остывшую цветную капусту нафаршировать между соцветиями фаршем. Аккуратно заполнять все пустоты между соцветиями, стараясь не нарушать целостность капусты.
  4. Капусту переложить аккуратно в посуду с крышкой, в которой будете запекать.
  5. Сверху смазать капусту сметаной.
  6. Накрыть крышкой и запекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.
  7. Теперь снять крышку, посыпать капусту тертым сыром и запечь до полного расплавления сыра.

* * *

Взять в аренду манипулятор: Москва, Балашиха, Домодедово. Стальные и кованные перила для лестниц изготовление под заказ. Сетка рабица продажа и доставка по всей России.

GD Star Rating
loading...
Фаршированная цветная капуста, 3.8 out of 5 based on 4 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Цветная капуста на гарнир
  2. Цветная капуста с “особенным” соусом
  3. Говядина, фаршированная сладким перцем и брынзой
  4. Капуста маринованная «Провансаль»
  5. Соленая капуста “Пальчики оближешь”