Муж очень любит простые и сытные закуски. Язык с сыром, запеченный в духовке, как раз и относится к этой категории.

Самое ценное в этом рецепте горячей закуски из языка заключается в том, что блюдо по своей сути является универсальным. Закуску можно подать как на праздничный стол, так и к бокалу пива к приходу друзей. Единственное, что самым неудобным и длительным этапом подготовки является приготовление языка — основного ингредиента закуски.

Горячая закуска из языка с сыром

Ингредиенты:

  1. Сваренный свиной или говяжий язык 1 кг.как правильно варить язык, читайте по указанной ссылке
  2. Сыр твердый 200 гр.
  3. Чеснок 3 зубчика
  4. Майонез 200 гр.
  5. Орехи по вкусу

Приготовление:

  1. Язык остудить, очистить и порезать ломтиками толщиной около 7-10 миллиметров.
  2. Чеснок измельчить при помощи чесночного пресса, сыр натереть на мелкой терке, соединить и добавить майонез, перемешать.
  3. Выложить ломтики языка на противень, сверху уложить сырно-чесночную массу.
  4. Поставить в разогретую духовку запекаться до корочки.
  5. Перед подачей посыпать мелко рубленными орехами – у меня миндальные хлопья.
(Visited 22 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"