Ох и люблю я говядину! Стейки, или просто тушеная говядина вкусна сама по себе. Но для разнообразия, иногда экспериментирую. Сегодняшний рецепт посвящен приготовлению в домашних условиях говядины с грибами и соевым соусом.

Говядина, приготовленная по этому рецепту, получается мягкой и нежной. А грибы своей неповторимостью и мягкостью отлично вписались в эту интересную композицию. Соевый соус придал блюду дополнительную сочность и пикантность. В итоге, достаточно просто можно сделать вкусный и сытный ужин.

Говядина с грибами в соевом соусе - рецепт и фото

Чтобы приготовить говядину с грибами в соевом соусе вам потребуется:

  1. Мякоть говядины примерно 1 кг.
  2. Шампиньоны 400 г.
  3. Лук репчатый 2 средние
  4. Соевый соус 150 мл.
  5. Мед 2 ст.л.
  6. Лимонный сок по вкусу
  7. Соль, перец по вкусу
  8. Масло растительное для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Говядина с грибами в соевом соусе»

  1. Говядину порежьте кубиками или брусочками. Выложите говядины на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарьте ее до румяной корочки.
  2. Добавьте соевый соус, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на маленьком огне до мягкости. При необходимости добавьте в процессе тушения немного воды.
  3. Отдельно обжарьте порезанные пластинками шампиньоны. Переложите их к говядине.
  4. Обжарьте порезанный перьями репчатый лук, тоже переложите к говядине.
  5. Добавьте к говядине мед, влейте немного лимонного сока. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Потушите пару минут, а затем выключите и подавайте на стол. Приятного аппетита!
(Visited 310 times, 5 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"