Кекс с черносливом, изюмом, курагойРецепт на конкурс от  Анастасии Панаит:

«Это тот рецепт, при котором получается всегда удачный кекс, я узнала давно.  Казалось бы, минимум продуктов, но в итоге отличный результат.

С начинкой можно смело экспериментировать, вкусно также получается, если добавить курагу + киви, или же кусочки молочного шоколада, или  свежие вишни + кусочки белого шоколада. Но с сухофруктами получается не только вкусно, но и полезно и ярко!»

Ингредиенты:

  1. Яйцо 3 шт.
  2. Саха ½ ст.
  3. Подсолнечное масло 4 ст.л.
  4. Сметана 100 гр.
  5. Мука 1,5 ст.
  6. Крахмал ½ ст.
  7. Сода ½ ч.л.
  8. Ванильный сахар
  9. Курага 150 гр.
  10. Чернослив 150 гр.
  11. Изюм 150 гр.

Приготовление:
keks-s-chernoslivom-produkty.jpg

  1. Яйца, сахар и ванильный сахар по вкусу взбить слегка вилкой.
  2. Добавить сметану и подсолнечное масло, хорошо размешать.
  3. Всыпать муку с содой и крахмал, вымешать до однородности – тесто имеет консистенцию сметаны.
    keks-s-chernoslivom2.jpg
  4. Добавить в него сухофруктов, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. Приятного аппетита!
    keks-s-chernoslivom3.jpg
GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать