Котлеты-оладьи капустно-морковныеОладьи, оладушки – известное и почти всеми любимое мучное блюдо русской кухни, простое, вкусное и питательное.

Но у него есть один недостаток – маловато витаминов. А ведь оладьи мы чаще всего готовим и едим зимой, когда витаминов так не хватает. Поправляют этот недостаток, как правило, различными овощами или фруктовыми добавками. Но я рекомендую поступить иначе: приготовить блюдо полностью из овощей и фруктов, добавляя лишь чуть-чуть муки.

Ингредиенты:

  1. Капуста 500 гр.
  2. Морковь 200 гр.
  3. Сливки 100 гр.
  4. Яйца 2 шт.
  5. Манная крупа 2 ст.л.
  6. Соль
  7. Панировочные сухари
  8. Растительное масло

Приготовление:

  1. Морковь натереть на крупной терке.
  2. Капусту мелко нашинковать.
  3. Все соединить, залить сливками и тушить под крышкой до готовности.
  4. В горячую массу влить яйца, добавить манку, посолить и тщательно вымешать.
  5. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
GD Star Rating
loading...
Котлеты-оладьи капустно-морковные, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Мясные котлеты с яйцом “Орбита”
  2. Картофельные зразы с грибами по-белорусски
  3. Классический гамбургер
  4. Салат “Нежность моя” в исполнении мужчин к 8 марта