Куриная грудка с базиликом “Аромат Рождества”

09 Дек

Автор: Наталья, Категории: Блюда из птицы, Горячее, Конкурс, Рецепты читателей

Куриная грудка с базиликом “Аромат Рождества” Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:

“Рецепт этого блюда мне рассказала когда-то моя мама. С тех пор я всегда готовлю его на Рождество. Хочу поделиться и с вами))

Блюдо получается очень ароматное, с аппетитной румяной корочкой! Именно этот аромат связан в нашей семье с рождественскими праздниками…”

Ингредиенты:

Куриная грудка 1 шт.
Сыр(жирный) 20г
Молоко 1 ч.л.
Помидор 1 шт.
Соль, перец
Свежий базилик

Приготовление:

Смешать сыр и молоко до однородной консистенции.
Помидор вымыть, мелко порезать и добавить в сырную массу.
По вкусу – соль и перец. Филе сполоснуть водой, вытереть насухо, посолить и поперчить.
Базилик измельчить и натереть им филе, затем обмазать филе сырно-томатной массой.
Выложить в чугунную сковороду и запекать при 180 до готовности.

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

РќСЂР°РІРёС‚СЃСЏ

Комментариев: 11

julia skazka
09|Дек|2009 1

Очень понравился рецепт! Записала и завтра обязательно сделаю )))
татьяна
09|Дек|2009 2

Оксана, привет! Я не совсем поняла- сыр какой? Типа “Российский”? и его потереть на терку,чтобы смешать с молоком, или как ? Извини за непонятливость.
Дарья
10|Дек|2009 3

Я вот тоже не поняла про сыр…
julia skazka
10|Дек|2009 4

А может сыр с молоком блендером взбить?
Оксана
10|Дек|2009 5

Татьяна, сыр можно и “Российский”. Я беру обычно “Сметанковый”, у него хороший процент жирности. Конечно, его нужно натереть.)) Извиняюсь, что не уточнила.
julia skazka, спасибо)) , я обычно просто смешиваю ложкой, но блендером, наверное, лучше будет, однороднее.
Ольга Д.
15|Дек|2009 6

Сегодня приготовила ваше блюдо, вкусно получилось! Спасибо.
Оксана
15|Дек|2009 7

Оля, я очень рада, что вам понравилось)))
Алина
19|Дек|2009 8

Делала вчера это блюдо для дочери и ее друзей, всем очень понравилось, ничего не осталось на тарелках, спасибо вам, Оксана!
julia skazka
21|Дек|2009 9

Увы, я разочаровалась блюдом. Наконец-то дошли руки до этого рецепта.
Курица получилась сухой, а масса невкусной (((
Странно. Выглядело вкусно и многие довольны.
Мы любим сочную курицу, видимо, поэтому не оценили ((

Но 5 баллов я Вам поставила уже давно ))

П.С. я не стала блендером смешивать массу. Решила сделать так, как написано у Вас
Оксана
21|Дек|2009 10

Алина, рада, что понравилось. Очень приятно!
Юля, даже не знаю, в чём дело. Никто ещё не жаловался, что курица получается сухая или масса не вкусная. Вы – первая. Это то блюдо, которое всегда уходит на УРА и никогда не остаётся в тарелке. У меня все спрашивают и записывают рецепт этого блюда, а потом говорят СПАСИБО за такую простую, но очень интересную идею.
Наталья
22|Дек|2009 11

Напросно испорченные продукты. Сухая курица. Выкинули