Куриная грудка с базиликом «Аромат Рождества»
Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
«Рецепт этого блюда мне рассказала когда-то моя мама. С тех пор я всегда готовлю его на Рождество. Хочу поделиться и с вами))
Блюдо получается очень ароматное, с аппетитной румяной корочкой! Именно этот аромат связан в нашей семье с рождественскими праздниками…»
Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 шт.
- Сыр(жирный) 20г
- Молоко 1 ч.л.
- Помидор 1 шт.
- Соль, перец
- Свежий базилик
Приготовление:
- Смешать сыр и молоко до однородной консистенции.
- Помидор вымыть, мелко порезать и добавить в сырную массу.
- По вкусу — соль и перец. Филе сполоснуть водой, вытереть насухо, посолить и поперчить.
- Базилик измельчить и натереть им филе, затем обмазать филе сырно-томатной массой.
- Выложить в чугунную сковороду и запекать при 180 до готовности.
Очень понравился рецепт! Записала и завтра обязательно сделаю )))
Оксана, привет! Я не совсем поняла- сыр какой? Типа «Российский»? и его потереть на терку,чтобы смешать с молоком, или как ? Извини за непонятливость.
Я вот тоже не поняла про сыр…
А может сыр с молоком блендером взбить?
Татьяна, сыр можно и «Российский». Я беру обычно «Сметанковый», у него хороший процент жирности. Конечно, его нужно натереть.)) Извиняюсь, что не уточнила.
julia skazka, спасибо)) , я обычно просто смешиваю ложкой, но блендером, наверное, лучше будет, однороднее.
Сегодня приготовила ваше блюдо, вкусно получилось! Спасибо.
Оля, я очень рада, что вам понравилось)))
Делала вчера это блюдо для дочери и ее друзей, всем очень понравилось, ничего не осталось на тарелках, спасибо вам, Оксана!
Увы, я разочаровалась блюдом. Наконец-то дошли руки до этого рецепта.
Курица получилась сухой, а масса невкусной (((
Странно. Выглядело вкусно и многие довольны.
Мы любим сочную курицу, видимо, поэтому не оценили ((
Но 5 баллов я Вам поставила уже давно ))
П.С. я не стала блендером смешивать массу. Решила сделать так, как написано у Вас
Алина, рада, что понравилось. Очень приятно!
Юля, даже не знаю, в чём дело. Никто ещё не жаловался, что курица получается сухая или масса не вкусная. Вы — первая. Это то блюдо, которое всегда уходит на УРА и никогда не остаётся в тарелке. У меня все спрашивают и записывают рецепт этого блюда, а потом говорят СПАСИБО за такую простую, но очень интересную идею.
Напросно испорченные продукты. Сухая курица. Выкинули :(