Хрустящие румяные куриные крылышки – украшение любого стола. Запеченные в духовке, жареные на сковороде, гриле или углях – в любом случае, как бы вы не приготовили, блюдо непременно будет оценено. Такой продукт как куриные крылышки невозможно приготовить плохо!

Главный секрет нашей любви к этому простому блюду – это хороший маринад и именно он разнообразит вкус. Приготовить куриные крылышки несложно, главное определиться с этим самым маринадом, соусом и специями. Ароматный и полезный имбирь, базилик, пикантный соус с чесноком, паприкой и мятой – это основные составляющие превосходного вкуса куриного деликатеса.

Одним словом, долго рассказывать о всех достоинствах этого блюда нет смысла – с ними и так хорошо знаком каждый, кто любит курицу. Готовьте и убедитесь сами – это быстро, вкусно, пикантно и очень аппетитно!

Куриные крылышки с чесноком, паприкой и мятой,  запеченные в духовке - рецепт и фото

Чтобы приготовить куриные крылышки с чесноком в духовке вам потребуется:

  1. Куриные крылышки 500 г.
  2. Имбирь корень 50 г.
  3. Чеснок 3-4 зубка
  4. Базилик (можно сушеный)
  5. Паприка молотая 1 ст.л.
  6. Мята 2 веточки
  7. Сметана 2 ст.л.
  8. Кетчуп 1 ст.л.
  9. Оливковое масло 3 ст.л.
  10. Соль
  11. Перец молотый

Приготовление блюда по рецепту «Куриные крылышки с чесноком в духовке»

  1. Крылышки обмойте, обсушите, разрежьте по суставам на кусочки.
  2. Корень имбиря очистите, натрите на мелкой терке.
  3. Смешайте имбирь, базилик (если свежий обмойте, обсушите, измельчите), оливковое масло, соль, перец.
  4. Крылышки сложите в емкость, залейте получившимся маринадом, перемешайте, оставьте мариноваться на 2-3 часа в холодное место(можно на ночь).
  5. Выложите крылышки в форму, смазанную маслом, накройте фольгой и поместите в разогретую духовку на 30 минут.
  6. Чеснок очистите, пропустите через пресс.
  7. Листья мяты обмойте, обсушите, измельчите (можно заменить сушеной).
  8. Смешайте сметану, кетчуп, паприку, мяту и чеснок.
  9. Форму с крылышками достаньте, снимите фольгу, залейте куриные кусочки соусом, запекайте еще 15 минут до зарумянивания.
  10. При подаче куриные крылышки украсьте зеленью и мятой.
(Visited 68 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"