Мини-закуска «Фуршетная»
Эта закуска из той же серии, что и фруктовый шашлычок. Ее я так же приготовила к приходу в гости моих коллег.
Простые ингредиенты делаю эту закуску не только простой в приготовлении, но и интересным украшением стола. Кстати, закуска отлично подходит к красному десертному вину.
Ингредиенты:
- Мармелад разноцветный 100 гр.
- Лимон 1 шт. крупный
- Сыр твердый (типа голландского) 100 гр.
Приготовление:
- Сыр нарежьте квадратиками, размером около 2х2 см., толщиной около 3-4 мм.
- Лимон нарежьте тонкими кружочками, затем каждый кружочек на 4 части.
- Мармелад зарежьте поперек на 2 части. Если мармелад крупный, то еще поперек наполовину.
- Вниз закуски положите сыр, затем лимон, сверху мармелад сахарной стороной вниз.
- Скрепите закуску зубочисткой (на верх, в качестве украшения, можно наколоть виноградинку).
А еще вкусные бутерброды с мармеладом: белый хлеб, сливочное масло, копченая колбаса(сервелат)) и сверху мармелад.
Ира, ничего подобного никогда не пробовала. Вы не шутите?
Эффектнее смотрится когда сначала идет сыр затем мармелад, а лимон (половинка кружочка) крепится вертикально как парус. Смотрится лучше