Мини-закуска “Фуршетная”Эта закуска из той же серии, что и фруктовый шашлычок. Ее я так же приготовила к приходу в гости моих коллег.

Простые ингредиенты делаю эту закуску не только простой в приготовлении, но и интересным украшением стола. Кстати, закуска отлично подходит к красному десертному вину.

Ингредиенты:

  1. Мармелад разноцветный 100 гр.
  2. Лимон 1 шт. крупный
  3. Сыр твердый (типа голландского) 100 гр.

Приготовление:

  1. Сыр нарежьте квадратиками, размером около 2х2 см., толщиной около 3-4 мм.
  2. Лимон нарежьте тонкими кружочками, затем каждый кружочек на 4 части.
  3. Мармелад зарежьте поперек на 2 части. Если мармелад крупный, то еще поперек наполовину.
  4. Вниз закуски положите сыр, затем лимон, сверху мармелад сахарной стороной вниз.
  5. Скрепите закуску зубочисткой (на верх, в качестве украшения, можно наколоть виноградинку).