Рецептов и способов приготовления фрикаделек очень и очень много, но каждый раз хочется придумать новые вкусы и различные комбинации продуктов.

Сегодня я готовила маленькие шарики из мясного фарша в сырном соусе со шпинатом. Рецепт подойдет тем, кто любит готовить быстро и эффектно! Если подать к таким фрикаделькам воздушное картофельное пюре, то вы в полной мере насладитесь вкусной едой.

Именно пикантный соус из шпината и плавленого сыра придает любимому блюду законченность и аппетитные оттенки вкуса. Шпинат, например, незаменимый продукт современного человека, т.к. чрезвычайно полезен и питателен, а готовится в считанные минуты. К тому же, это не только полезное, но и красивое дополнение к привычным блюдам. Так наш сырный соус приобретает яркий зеленоватый оттенок.

Просто кушать мясные фрикадельки неинтересно, а добавив оригинальный соус, вы получите сочное, нежное блюдо с восхитительным вкусом. А гарнир можно подать любой — невероятно вкусный ужин вам обеспечен!

Мясные фрикадельки в сырном соусе со шпинатом - рецепт и фото

Чтобы приготовить фрикадельки в сырном соусе вам потребуется:

  1. Фарш мясной (куриный + свиной) 500-600 г.
  2. Шпинат (замороженный) 100-150 г.
  3. Сыр плавленый 150 г.
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Соль
  6. Перец молотый
  7. Смесь ароматных трав
  8. Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Фрикадельки в сырном соусе»

  1. Мясной фарш посолите, поперчите, добавьте взбитое в пышную пену яйцо, вымешайте.
  2. Из получившегося фарша сформуйте маленькие фрикадельки, обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла со всех сторон до зарумянивания.
  3. Для соуса соедините не размороженный шпинат, плавленый сыр, добавьте немного воды, разогрейте, перемешайте, посолите, проварите 3 минуты.
  4. Соусом залейте фрикадельки, добавьте ароматные травы, тушите 10-15 минут на небольшом огне.
  5. Подавайте фрикадельки с любимым гарниром, обильно полив сырно — шпинатным соусом, украсив свежей зеленью.
(Visited 60 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"