Отварная грудинка с картошкойРецепт отварной грудинки с картошкой на конкурс от Вышегородцевой Елены:             

Всем привет. Хочу поделиться любимым рецептом моего мужа, готовлю конечно я.  Простая жареная картошка, правда с чесночком  и отварная свиная грудинка. Готовлю довольно часто ведь так приятно видеть когда ваш мужчина млеет от восторга. Хотя надо признаться это блюдо люблю и я, и свекровь.

Ингредиенты:                

  1. Картошка 6 средних клубней
  2. укроп 4 веточки
  3. чеснок 3 зубчика 
  4. свиная грудинка постная – 0,5 кг
  5. чеснок – 1 головка
  6. лавровый лист – 3 шт
  7. душистый перец – 5 горошин
  8. черный перец горошком – 15-20 горошин

Приготовление:

  1. Грудинку нарезать на порционные куски и поставить вариться на час
  2. Через час к грудинке добавить пряности, чеснок и посолить по вкусу.
  3. Картошку очистить и нарезать брусочком.
  4. Порезанную картошку обжарить до готовности на растительном масле.
  5. Готовую картошку добавить мелко нарезанный укроп и чеснок.
  6. Снять с огня грудинку. 
  7. Выложить картофель и грудинку на тарелку. При желании мясо можно полить острым соусом чили.        
GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать