Из чудесного белого куриного мяса можно приготовить очень вкусный мясной паштет. Для этого нам понадобится отварное мясо, которое часто остается не востребованным после варки бульона.

Выходит замечательная закуска, которая нравится абсолютно всем в нашей семье. Сделав однажды такой паштет, теперь часто мои домочадцы просят его приготовить. Ведь паштеты всегда неизменно пользуются популярностью и любимы многими.

Поскольку куриное мясо постное и суховатое, то для приготовления паштета из куриной грудки мы возьмем еще грибы с репчатым луком и плавленые сырки. А неповторимую нотку закуске придадут подсушенные орехи и пряности.

Итак, порадуйте и вы своих родных отличным паштетом из вареной курицы – это вкусно и полезно!

Паштет из куриной грудки с сыром и грецкими орехами - рецепт и фото

Чтобы приготовить паштет из куриной грудки вам потребуется:

  1. Куриная грудка 1 шт.
  2. Орехи грецкие 100 г.
  3. Плавленый сыр 200 г.
  4. Шампиньоны 100 г.
  5. Лук репчатый 1-2 шт.
  6. Укроп пучок
  7. Паприка
  8. Растительное масло
  9. Перец молотый
  10. Соль

Приготовление блюда по рецепту «Паштет из куриной грудки»

  1. Куриную грудку обмойте, и варите до готовности в подсоленной воде.
  2. Грибы измельчите, обжарьте вместе с луком на растительном масле.
  3. Грецкие орехи переберите и подсушить на сухой сковороде.
  4. Куриное мясо отделите от костей.
  5. Мякоть курицы, орехи, грибы с луком, плавленые сырки измельчите в блендере или перекрутите дважды через мясорубку.
  6. Добавьте измельчённый укроп, несколько ложек куриного бульона, паприку, молотый перец, соль по вкусу и тщательно перемешайте.
  7. Переложите паштет в стеклянную ёмкость и храните в холодильнике.
(Visited 35 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"