Каждый год 19 августа верующие отмечают Яблочный Спас – один из двенадцати самых главных православных праздников. На Яблочный Спас в храмах освящается виноград нового урожая, а там, где его нет, — яблоки, после чего их разрешается употреблять в пищу.
К такому замечательному празднику я решила испечь и поделиться с вами рецептом печенья с яблоками. Тем более что бовод подвернулся подходящий – друг мужа угостил ведром отменных деревенских яблок.
Многие верят, что в Спас яблоки становятся волшебными, и если загадать желание, а потом съесть спелое, ароматное яблоко, думая только о хорошем, то загаданное желание обязательно сбудется!
Ингредиенты:
- Творог 200 гр.
- Сахар 100 гр.
- Масло сливочное размягченное 150 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 2-2,5 ст.
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыхлитель 1 ст.л.
Для начинки:
- Яблоки 3-4 шт. средние
- Повидло или джем 5 ст.л.
Яйцо для смазывания
Приготовление:
- Смешать творог, с сахаром, ванильным сахаром и сливочным маслом. Муку соединить с разрыхлителем, выложить в основную массу и тщательно перемешать. Тесто должно получится мягким, по консистенции как песочное.
- Тесто разделить на две части и тонко раскатать каждую (толщиной около 3-5 мм). При помощи формочки или рюмки вырезать в пласте теста круги, диаметром около 5 см.
- Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать колечками толщиной около 4-5 мм. На кружок теста положить колечко яблока, а в серединку – половину чайной ложки джема или повидла. Накрыть вторым кружочком теста.
- Выложить полученное печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки и смазать взбитым яйцом.
- Выпекать в духовке, нагретой до 200 градусов, до слегка золотистого цвета – около 20 минут.
Спонсор пошагового фото-рецепта приготовления печенья с яблоками – интернет-магазин немецкой посуды Ронделл
loading...
Поделись рецептом с друзьями
С этим рецептом рекомендую:
- Сдобные булочки с яблоками
- Рецепт польского пирога с яблоками “Яблочник”
- Шарлотка с яблоками
- Блины с яблоками
- Печенье “Улиточки с орехами”
Комментариев: 16
Обожаю выпечку с участием творога
Спасибо за рецепт. А фото – просто выше всяких похвал, очень красиво и аппетитно. 
Великолепный рецепт! Печенье получилось изумительным! Готовится быстро, правда, и съедается в ослепительный миг))
Полностью согласна с предыдущим автором, печень – очень вкусное. Наталья, очередной раз спасибо Вам за изумительный рецепт!
а сколько масла добовлять в творог
валера, внимательнее читайте ингредиенты: масло сливочное 150 грамм.
Ох и вкусное же печенье получилось! Сделала уже дважды, муж просит снова
.
Волшебные печеньки!!! Такие легкие и нежные!!!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Офигенно вкусное печенье,спасибо большое за рецепт:)
А можно вместо варенья положить мёд, или слишком сладко получится?
Саша, во-первых, может получится слишком сладко, во-вторых, наверняка мед вытечет из начинки.
Завтра попробую такие штучки сделать. Напишу потом, что получилось:)))
Жду отзывов
ммм, вот прямо сейчас сижу и кушаю эти чудо-печеньки! вкуснотища!
и снова спасибо вам, Наталья!
Я вот учусь готовить выпечку. Очень рада,что нашла такой хороший рецепт. Получилось вкусно,спасибо=)
А я вместо повидла немного сахарной пудры с корицей сыпала, получилось очень даже вкусненько!!!!!
Привет Наталья!
Как всегда так и чешутся руки,чтобы заити к вам на страничку.Лежит творог,яблоки никто не ест.Дай думаю схожу,посмотрю.И нашла для моих индигриентов ваш рецепт.Вчера пекла печенье.Всем очень понравились.Мужу,а это каприза,хотя ест практически все,особенно угодила.Только вместо масла слив.положила маргарин и не смазывала яйцом.Спасибо за рецепт.
Прокомментируйте рецепт
zefira.net > Выпечка > Печенье с яблоками
Найти рецепты
Кулинарные рецепты
Рецепты на Яндексе
Простые и праздничные рецепты каждый день
Последние комментарии
Архивы
Календарь
Читатели и посетители
Авторизация
РегистрацияВход
Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Design by HeavenЛюбая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.