Этот рецепт весьма простой в исполнении и достаточно быстрый в приготовлении. Простой бисквитный пирог с черникой – великолепный вариант пышной и сочной выпечки. В конце концов у вас должен получится воздушный и нежный бисквит, в котором утопают ягоды, покрыт слоем хрустящего штрейзеля. Самое ценное, что выпечка не отнимет у вас много времени, предоставив возможность поэкспериментировать с начинкой.

На мой взгляд, идеальным напитком для такого бисквитного пирога является свежее прохладное молоко, хотя и с ароматным вкусным чаем он кажется изумительным.

Простой бисквитный пирог с черникой - рецепт и фото

Чтобы приготовить простой бисквитный пирог с черникой вам потребуется:

  1. Размягченное сливочное масло 70 г.
  2. Сахар ½ ст.
  3. Яйцо 2 шт. средних
  4. Мука 100 г.
  5. Разрыхлитель ½ ч.л.
  6. Черника 1 ст.

Для штрейзеля:

  1. Сахар 3 ст.л.
  2. Мука 50 г
  3. Масло сливочное 25 г

Приготовление блюда по рецепту «Простой бисквитный пирог с черникой»:

  1. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром.
  2. В полученную массу добавьте яйца и взбейте миксером до получения однородной пышной массы.
  3. Муку смешайте с разрыхлителем для теста, высыпьте в тесто и перемешайте.
  4. Добавьте в тесто промытую и обсушенную чернику, аккуратно перемешайте ложкой.
  5. Выложите тесто в форму, выложенную бумагой для выпечки.
  6. Сверху посыпьте штрейзелем. Для штрейзеля смешайте сахар, муку и масло. Разотрите все руками до крошки.
  7. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 25-30 минут до румяной корочки и сухой спички.
  8. Готовый пирог с черникой остудите и порежьте на кусочки. Приятного аппетита!
(Visited 50 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"