Тонкие нежные блинчики на ряженкеЕлена из Украины не перестает радовать нас своими кулинарными рецептами и присылает новинки в уже большую коллекцию блога:

Вот вчера была у подруги, и она угостила меня блинами, приготовленными на ряженке. Честно, не ожидала такого эффекта, блины получаются на ряженке нежнее, чем на молоке. Естественно я взяла рецепт и хочу поделиться с вами.

Такой рецепт блинчиков встречаю впервые. Поэтому испеку блины по этому рецепту в ближайшее время. Тем более муж очень любит их.

Ингредиенты:

  1. Ряженка 0,5 л.
  2. Яйца 3 шт.
  3. Соль щепотка
  4. Сахар по вкусу
  5. Мука 9 ст.л.
  6. Сода 1 ч.л.
  7. Кусочек сала для смазывания сковороды

Приготовление:

  1. Яйца немного взбить при помощи вилки, добавить щепотку соли и немного сахара.
  2. В полученную массу влить ряженку, добавить соду и муку, тщательно вымешать тесто, чтобы оно было без комочков.
  3. Разогретую сковороду смазать кусочком сала, вылить небольшой черпачок теста и равномерно распределить его по всей поверхности сковороды, поворачивая ее по часовой стрелке.
  4. Обжарить блин на одной стороне, затем при помощи лопатки перевернуть на другую сторону.
GD Star Rating
loading...
Рецепт тонких нежных блинчиков на ряженке, 4.7 out of 5 based on 23 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Рецепт вкусных тонких блинчиков с начинкой из языка
  2. Рецепт приготовления тонких блинчиков – классический
  3. Рецепт блинчиков с ароматным апельсином
  4. Рецепт блинчиков с творожной начинкой к масленице
  5. Рецепт мешочков из блинов с ароматным абрикосом