Панкейки с черникой
Пышные блины с ягодами на завтрак

Панкейки с черникой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Молоко 320 мл.
Сахар 4 ст.л.
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Мука 1,5 ст.
Черника 1/2 ст.
  • Легко

Ингредиенты

Пока ягодный сезон еще не до конца закончился, предлагаю удивить свою семью такими вкусными и румяными панкейками с черникой. Панкейки — пышные блины, похожие по форме и текстуре на оладьи. Только готовятся панкейки, как правило, на молоке, и жарятся на сухой антипригарной сковороде. Этот способ приготовления панкейков делает их абсолютно не жирными, а больше похожими на воздушные бисквитики.

Добавление в тесто для оладий черники позволяет приготовить полноценный сытный и ароматный завтрак. Хотя, вы вполне можете полить такие оладьи медом, кленовым сиропом или сметаной.

Панкейки с черникой

Панкейки с черникой
5 : Голосов: 9
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление панкейков с черникой

  1. Размягченное сливочное масло соедините с яйцом, добавьте соль и сахар, взбейте при помощи венчика или вилкой.
  2. Добавьте в полученную массу молоко.
  3. Муку соедините с разрыхлителем для теста, просейте и высыпьте в тесто. Перемешайте до получения однородной массы, которая по консистенции напоминает густую сметану.
  4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, столовой ложкой выкладывайте тесто и сверху выкладывайте по чайной ложке ягод черники. Сковорода должна быть не смазанной.
  5. Жарьте с одной стороны до тех пор, пока не станут появляться дырочки примерно 1 минуту, переверните на другую сторону и жарьте до готовности.
назад
Вкусный яблочный пирог на сметане
вперед
Слоеный пирог со шпинатом и сыром

Оставьте свое мнение