Пирог на кефире с абрикосами
Простой и быстрый абрикосовый пирог

Пирог на кефире с абрикосами

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Абрикос 9 шт.
Кефир 120 мл.
Масло растительное 70 мл.
Сахар 100 г.
Яйцо 3 шт.
Мука 220 г.
Соль щепотка
Разрыхлитель 2 ч.л.
  • 40 мин.
  • Порций: 8 чел.
  • Легко

Ингредиенты

Выпечка с абрикосами пользуется в моей семье большой популярностью. Ведь сочные и мясистые абрикосы хорошо держат форму, сохраняют свою целостность и придают любой выпечке непревзойденный аромат.

Сегодня предлагаю вам полакомиться вкусным и простым пирогом с абрикосами, тесто для которого я готовлю на кефире. Самое интересное, что этап приготовления теста является весьма универсальным, т.к. пирог в конечном счете можно приготовить и на сметане, и на йогурте без добавок. Правда, в этом случае, нужно четко контролировать количество муки, которой понадобится меньше.

Пирог получается пористым и воздушным. И таким ароматным, что вскружит голову любому!!!

Пирог на кефире с абрикосами
5 : Голосов: 8
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление пирога с абрикосами на кефире

  1. Сахар соедините с яйцами и взбейте при помощи миксера до получения однородной светлой массы.
  2. Добавьте в тесто растительное масло, кефир, соль. Перемешайте.
  3. Муку просейте вместе с разрыхлителем, добавьте в тесто и перемешайте.
  4. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, диаметром 26 см, выложите тесто.
  5. Сверху на тесто выложите половинки абрикосов.
  6. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 30 минут до сухой спички.
  7. Готовый пирог на кефире с абрикосами порежьте на кусочки и подавайте к чаю. Приятного чаепития!
назад
Торт-суфле с клубникой «Птичье молоко»
вперед
Маринованные огурцы в банках на зиму с уксусом

Оставьте свое мнение