Ингредиенты
- Огурецлучше маленькие корнишоны, количество произвольное
- 1 л. Вода
- 300 г. Сахар
- 2 ст.л. Соль
- 200 мл. Уксус столовый9%
- 5 ч.л. Горчица обычная
Первые сладкие заготовки на зиму – варенья и джемы — уже заняли свои места в кладовках и подвалах. А сезон летних заготовок набирает свои обороты, и очереди с нетерпением ожидают овощи.
И первым овощем, который стоит заготовить на зиму – маринованные огурцы. Сколько рецептов маринованных огурцов уже перепробовано… А сколько нет?!!! Кто знает???
Я же предлагаю рецепт приготовления маринованных огурцов с добавлением уксуса и готовой горчицы. Не хочу долго нахваливать вкус таких огурчиков, скажу только, в любой компании их всегда оказывается мало. Не смотря на то, что открываю несколько банок сразу, съедаются такие маринованные огурцы все, до последнего хвостика – хрустящие, ароматные, остро-сладкие!!!
Шаги
1 Готово! | Приготовление маринованных огурцов с уксусом и горчицей
|
Комментарии: 9 Скрыть комментарии
Наталья, в рецепте маринованных огурчиков добавлять горчицу готовую или сухую?
Наталья, горчицу готовую. Напишите, понравился ли вам этот рецепт приготовления маринованных огурцов! Очень жду отзывы!
На садовом участке пока массового урожая огурцов нет. Как только начну заготовки на зиму, обязательно приготовлю по этому рецепту огурчики.
Наталья, очень надеюсь, вы не пожалеете, а я жду ваш отзыв на этот рецепт.
А я сделала с сухой горчицей..не уточнила. Попробовала рассол..вроде ничего..теперь будем смотреть какой результат получится)))
Наталья, ничего страшного не вижу в том, что добавили сухой горчичный порошок. С ним я тоже часто закатываю огурцы. Особенно люблю добавлять зернышки горчицы!
Здравствуйте Наталья. Очень заинтересовал рецепт маринованных огурчиков с уксусом и горчицей, но возникли вопросы: не много ли уксуса 200 мг. на 1 л. и если такое количество уксуса, то зачем нужна стерилизация.
Только в феврале добрались именно до этих огурчиков, сделанных на пробу летом . Выше всяких похвал! Действительно, очень вкусно!
Очень приятно получать такие комментарии в ответ. Благодарю, Светлана.