Скумбрия со шпинатом на гриле
Рыба со шпинатом? Почему бы и нет!

Скумбрия со шпинатом на гриле

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт.
Соль 1/3 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
Лимон 1/2 шт.
Шпинат 100 г.
  • Легко

Ингредиенты

Сегодня у меня для вас рецепт приготовления скумбрии на гриле. Скумбрия сама по себе жирная и вкусная. Но не все любят ее «аромат». Однако, есть выход – приготовить скумбрию на природе, на мангале, гриле, открытых углях. И тут вы не почувствуете такого сильного запаха, но съедите безумно вкусную и аппетитную и сочную рыбу.

Скумбрия сама по себе не требует долгих маринований, конечно, если вы специально не солите ее или не маринуете. Поэтому рецепт достаточно быстрый и простой. А пикантность скумбрии придает шпинат. Он не имеет яркого вкуса, но добавляет рыбе нежности и красок.

Скумбрия со шпинатом на гриле

Скумбрия со шпинатом на гриле
5 : Голосов: 7
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление скумбрии на гриле со шпинатом

  1. Скумбрию слегка разморозьте, удалите голову и внутренности, промойте и разрежьте каждую рыбу на филе. Удалите центральную косточку.
  2. Сбрызните филе скумбрии лимонным соком, посолите и поперчите.
  3. Уложите каждое филе на фольгу шкуркой вниз, сверху положите листики шпината. Края фольги заверните, чтобы рыба оказалась внутри.
  4. Переложите скумбрию на решетку и готовьте на гриле не более 20 минут.
назад
Жареные на сковороде лисички в сметане
вперед
Отбивные из свинины в духовке с болгарским перцем и сыром

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Вийшло дуже смачно! І доступно. Чоловік, який не переносить запах скумбрії, їв і хвалив.

Галина, я очень рада, что вы обратили внимание на этот рецепт. И рада, что такая запеченная скумбрия вам пришлась по вкусу :)

Оставьте свое мнение