Сырные кексы с кабачком
Горячая сырная закуска. Попробуйте!

Сырные кексы с кабачком

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сыр твердый 70 г.
Брынза 20 г.для посыпания кексов сверху
Мука 150 г.
Кабачок 300 г.
Сметана 150 г.
Масло растительное 50 мл.
Манная крупа 2 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль щепотка
  • Требует внимательности

Ингредиенты

Лето – сезон овощей и фруктов. И пока лето еще не закончилось, спешу поделиться с вами интересным рецептом закусочных кексов. Да-да, кексы вовсе не обязательно должны быть сладким десертом. Проявив фантазию, можно приготовить вкусные кексы с овощами, ветчиной, сыром, травами.

И сегодня у меня рецепт сырых кексов с кабачками. Причем для этого варианта закусочных кексов рекомендую использовать два вида сыра: один – который легко плавится, а второй типа брынзы, которой мы посыпаем кексы сверху. В результате получается необычная и вкусная закуска, которую можно брать ссобой на природу, на работу, использовать вместо хлеба для приготовления бутербродов и просто подавать к бульону или супу.

Сырные кексы с кабачком
5 : Голосов: 8
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление сырных кексов с кабачком

Яйца слегка взбейте миксером с солью, маслом и сметаной.

Кабачок натрите на крупной терке, хорошенько отожмите лишнюю жидкость и выложите в тесто.

Добавьте в тесто тертый на крупной терке твердый сыр, манную крупу и соединенную с разрыхлителем муку, хорошенько все перемешайте.

Формочки для кексов смажьте маслом и выложите тесто, заполняя их на 2/3.

Брынзу порежьте мелкими кубиками или раскрошите руками, посыпьте ей кексы.

Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте 20-25 минут.

назад
Домашний соус из сливы с чесноком на зиму
вперед
Мясо с грибами и картошкой в горшочке

Оставьте свое мнение


253 queries in 1,111 seconds.