Об этом рецепте вкусного салата с фасолью, кукурузой и ветчиной я узнала около года назад, когда со мной поделилась им Светлана, читательница нашего кулинарного блога. Почти сразу же приготовила его, а вот поделится результатом все не находила времени.

Буквально неделю назад такой повод появился – Альбина в своем письме попросила поделится рецептом салата с красной фасолью, что я с огромным удовольствием и делаю.

К основным преимуществам этого салата могу отнести его сытность и выигрышность за обеденным столом.


Салат с фасолью, ветчиной и кукурузой

Ингредиенты:

  1. Кукуруза 1 бан
  2. Фасоль красная 1/2 стакана или консервированная 1 бан.
  3. Перец сладкий болгарский 1 шт.
  4. Ветчина 200 гр.
  5. Майонез
  6. Сухарики по вкусу

Приготовление:

  1. Фасоль залить водой, дать настояться 8-10 часов, затем отварить до готовности, остудить, слить жидкость. Можно использовать консервированную фасоль – тогда ее необходимо промыть под водой и выложить в салатницу.
  2. Из кукурузы тоже вылить жидкость, выложить в салат.
  3. Ветчину порезать мелкими кубиками.
  4. Перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
  5. Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.
  6. Сухарики добавить в салат непосредственно перед подачей на стол.
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"
Понравился рецепт? Оставь свою оценку и поделись с друзьями!


(Рецепт еще не оценен)
Loading ... Loading ...

загрузка...