Всегда стараюсь готовиться к Новому году заранее. Причем не просто за несколько дней набить руку на каком-то блюде, а так, конкретно, месяца за два. Плюс такого подхода заключается в том, что за это время мне удается перепробовать чуть ли не сотню рецептов, которые меня «зацепили» на протяжении года, да и домашним моим радость – каждый день что-то праздничное.

Уверяю, такой изысканный праздничный салат займет достойное место на вашем Новогоднем столе. К тому же этот нежный и слегка солоноватый на вкус салат из семги и авокадо может в какой-то мере сыграть и роль закуски. В этом случает рекомендуется подавать его порционно в маленьких стаканчиках. Иначе салат с слабосоленой семгой можно оформить слоями на большом блюде.

Салат с слабосоленой семгой и авокадо

Ингредиенты:

  1. Слабосоленая семга (филе) 200 г.
  2. Спелые авокадо 2 шт.
  3. Морковь 1 крупная
  4. Яйца 3 шт.
  5. Майонез по вкусу
  6. Лимонный сок
  7. Соль, перец

Приготовление:

  1. Морковь отварите в кожуре до мягкости, остудите и порежьте мелкими кубиками.
  2. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и измельчите.
  3. Слабосоленую семгу порубите мелкими кубиками.
  4. Авокадо очистите, удалите косточку, порежьте мелко, сбрызните лимонным соком.
  5. Уложите салат слоями на блюдо, в салатницу или в креманки:
    1 слой: авокадо, немного майонеза
    2 слой: морковь, немного майонеза
    3 слой: яйца, немного майонеза
    4 слой: слабосоленая семга.
  6. Украсьте салат с слабосоленой семгой зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"