Сочные куриные ножкиНу вот вы спросите: чем отличается этот рецепт приготовления куриных ножек от других рецептов? А я вам отвечу - это самые вкусные куриные ножки, которые я когда-либо пробовала. Определенную пикантность и вкус этому блюду придает красное вино и специи. Ножки получаются румяными и очень сочными. Рекомендую всем приготовить это блюдо дома!
 
 

Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты на 4 порции:

  1. Куриные голени 4 шт.
  2. Соль
  3. Черный молотый перец
  4. Перец чили
  5. Репчатый лук маленький 5 шт.
  6. Чеснок 1 зубчик
  7. Сливочное масло 2 ст.л.
  8. Копченое или соленое сало небольшой кусочек
  9. Лавровый лист 2 шт.
  10. Красное вино 250 мл.
  11. Бульон 250 мл.
  12. Крахмал 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Куриные голени вымыть, обсушить, натереть солью, молотым черным и перцем чили.
  2. Уложить подготовленные ножки в форму для запекания.
  3. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать дольками, чеснок мелко порубить. 
  4. Ножки смазать растопленным сливочным маслом. Добавить к ним мелко порезанное сало, чеснок, репчатый лук, лавровый лист, вино, бульон.
  5. Жарить без крышки в духовке 30 мин при 180°. 
  6. Ножки выложить из формы и держать в выключенной теплой духовке до подачи на стол. 
  7. Оставшийся при жарке ножек сок вылить в кастрюльку, довести до кипения, добавить разведенный в воде крахмал и по вкусу приправить. 
  8. При подаче полить ножки соусом. 

 В одной порции:

510 ккал.
Белков — 43 гр.
Жиров — 29 гр.
Углеводов — 8 гр.

>>Рецепт сочных куриных ножек на английском
Самая эффективная методика увеличения груди Как отказаться от сигарет за 5 минут?
Дата рождения определяет судьбу! Пройдите Исследование сейчас ... Как узнать изменяет ли муж?