Я вообще сторонник приготовления пищи за непродолжительное время. Подавляющее большинство таких блюд к тому же не требует постоянного присутствия у плиты.

Самые простые и интересные в плане скорости рецепты – это тушенные или припущенные продукты, например, соте. Готовится соте из продуктов, которые прежде чем попасть в общую кастрюлю обжариваются по отдельности на сковороде, что способствует сохранению их вида, вкуса и сочности.

Соте из курицы с овощами блюдо вкусное, сочное и весьма аппетитное. Нет ничего сложного, а вот удачный ужин вам обеспечен. Блюдо очень подходит к отварному рису, и хорошо сочетается с макаронами или картофельным пюре. Необыкновенное сочетание ароматных овощей и нежирного куриного мяса подойдет для создания хорошего блюда для всей семьи. Оно покоряет своей простотой приготовления и невероятной пользой.

Курица является одним из самых диетических сортов мяса, поэтому необходимо разнообразие в ее приготовлении. Можно по-быстрому стряпать соте из курицы с овощами. Подберите замороженное овощное ассорти по желанию, тогда вкусное и сытное блюдо порадует всех ваших близких.

Соте из курицы с замороженными овощами- рецепт и фото

Чтобы приготовить соте из курицы с овощами вам потребуется:

  1. Курица любые части около 1 кг.
  2. Овощное ассорти замороженное 500-700 г.
  3. Лук репчатый 2 шт.
  4. Томатная паста 1-2 ст.л.
  5. Мед 2 ст.л.
  6. Чеснок 5 зуб.
  7. Соль
  8. Сушеные травы
  9. Масло растительное
  10. Бульон (вода) 200-300 г.
  11. Зелень для подачи

Приготовление блюда по рецепту «Соте из курицы с овощами»

  1. Кусочки курицы обмойте, обсушите, положите в емкость, посолите и посыпьте сушеными травами.
  2. Добавьте мед, чеснок, пропущенный через пресс, томат, перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
  3. Лук очистите, нарежьте кубиком.
  4. Замороженные овощи обжарьте на сковороде, добавив 2 ст.л. растительного масла в течение 5-7 минут.
  5. Затем добавьте репчатый лук и жарьте, помешивая 2 минуты.
  6. На другой сковороде обжарьте на растительном масле кусочки курицы с каждой стороны до зарумянивания.
  7. К курице влейте бульон, доведите до кипения, огонь убавьте, проварите 20 минут.
  8. Затем добавьте обжаренные овощи, посолите и поперчите по вкусу, тушите на небольшом огне еще 7-10 минут.
  9. Соте из курицы с овощами готово! Подавайте, посыпав зеленью.
(Visited 57 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"