Рецепт такого необычного блюда я нашла на нашем кулинарном форуме. Почитала отзывы и долго для себя решала, готовить ли подобное экспериментальное блюдо или нет. Но мое любопытство взяло верх и я все-таки решила приготовить свинину с огурцами.

Начала с небольшой порции – всего пару свиных стейков. Но сразу же пожалела – на мое удивление, вкус у свинины с огурцами оригинальный и неповторимый. Мужу, кстати, такое блюдо тоже пришлось по вкусу. А огурцы сверху он распознал не сразу.

Свинина с огурцами

Ингредиенты:

  1. Свинина (филейная часть) 4 кус.
  2. Перец по вкусу
  3. Горчица готовая 2 ч.л.
  4. Сметана 2 ч.л.
  5. Чеснок 2 зубчика
  6. Огурцы соленые 2 шт.
  7. Растительное масло для смазывания противня

Приготовление:

  1. Свинину слегка присыпьте перцем и смажьте сверху смесью из сметаны и горчицы.
  2. Выложите свинину на противень, смазанный растительным маслом.
  3. Соленые огурцы натрите на крупной терке, слегка отожмите и выложите на мясо.
  4. Чеснок порежьте тонкими пластинками и разложите сверху.
  5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
(Visited 4 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"