Тыква фаршированная мясом
Марина Дымковская с новым овоще-мясным рецептом в рамках конкурса. Слово автору:
Ингредиенты:
- Тыква средняя около 1,5 кг.
- Свинина (постная типа полендвицы) — около 1 кг.
- Морковь 1 шт.
- Много чеснока
- Соевый соус
- Оливковое масло
- Соль, перец
- Свежий перец чили
- Кусочки яблока и остатки ананаса.
- Немного сливок (только смочить начинку)
Приготовление:
- Тыкву выскоблить от семечек. Затем немного наскоблить мякоти со стенок (ее будем использовать).
- Мясо порезать кубиками или тонкой соломкой. Замариновать в специях + ананас + чеснок.
- Обжарить быстро на масле мясо, добавить яблоки + морковка + кусочки тыквы (выскобленной).
- В конце добавить сливки и дать им чуть впитаться в начинку.
- Полученной начинкой нафаршировать тыкву и запечь в духовке около часа на 250 гр. или в микроволновке на режиме свч+гриль около 30 минут.
Классный рецепт! на даче доходят тыквы-надо будет сделать обязательно!! Прсмотрела,ради интересса прошлые конкурсы-так Вы,Марина,оказывается на этом сайте старожыл,так сказать!!?? Столько всего присылаете!! ВЫ-умничка однозначно!! Посмотрела ваш новогодний стол-просто сказка…это ж скольно нужно времени на такой шедевр выделить??????????? Я даже не представляю!! РЕСПЕКТ!!
Спасибо, Лисичка!….)))))
У нас здесь и на форуме людно….)))))
А времени на приготовление такого стола…нужно не больше, чем на приготовление любого друго…)))))
просто по ходу фотать и …все))))))
:)…ну не скажите…. хотя конечно,смотря как настроиться…и если помошников позвать,то может и можно осилить и ракой стол!!!