Закуска «Мужицкая» на подушке из картофеля
Рецепт закуски «Мужицкая» на подушке из картофеля на конкурс от Елены Вышегородцевой:
Отличная закуска, объединяющая в себе все, что любят наши мужчины, да и некоторые женщины. Отлично подходит для малых компаний! Замечательно под водочку, да и просто как ужин для любимого мужчины.
Правда, в этот раз до мужчины закусочка не дожила, мы банально съели все сами!
Ингредиенты:
- Картофель 2 шт. крупные
- Огурчик соленый 1 средних размеров
- Куриное филе 1/2 шт.
- Карбонат или любое другое мясо 150 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 2-3 ст л
- Хрен 1/2 ст л
Приготовление:
- Картошку очистить , мелко порезать соломкой и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Солить по вкусу.
- Мясо, курицу и чеснок порезать соломкой. Заправить майонезом и хреном.
- Картофель выложить на тарелку, сверху положить тонко нарезанный огурчик.
- На огурец выложить закуску в виде пирамидки.
Вах, какая красота!!!!!! сделаю любимому! спасибо:)
ужасная подача…