Закуска “Мужицкая” на подушке из картофеля

 Рецепт закуски «Мужицкая» на подушке из картофеля на конкурс от Елены Вышегородцевой:

Отличная закуска, объединяющая в себе все, что любят наши мужчины, да и некоторые женщины. Отлично подходит для малых компаний! Замечательно под водочку, да и просто как ужин для любимого мужчины.

Правда, в этот раз до мужчины закусочка не дожила, мы банально съели все сами!

Ингредиенты:

  1. Картофель 2 шт. крупные
  2. Огурчик соленый 1 средних размеров
  3. Куриное филе 1/2 шт.
  4. Карбонат или любое другое мясо 150 гр
  5. Чеснок 2 зубчика
  6. Майонез 2-3 ст л
  7. Хрен 1/2 ст л           

Приготовление:

  1. Картошку очистить , мелко порезать соломкой и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Солить по вкусу.
  2. Мясо, курицу и чеснок порезать соломкой. Заправить майонезом и хреном.
  3. Картофель выложить на тарелку, сверху положить тонко нарезанный огурчик.
  4. На огурец выложить закуску в виде пирамидки.
(Visited 39 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"