Закуска «Шампиньоны острые с перцем»
Это простое блюдо для некоторых может стать настоящим открытием. На 95% уверена, что мужчинам понравится эта острая закуска из шампиньонов.
Кстати, у этой закуски есть очень интересная особенность – она одинаково вкусна как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 г.
- Лук репчатый 2 крупные
- Сладкий болгарский перец 1 шт.
- Острый красный перец по вкусу
- Имбирь тертый 1 ч.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Масло растительное
Приготовление:
- Лук мелко порезать, чеснок пропустить через чесночный пресс, перец порезать мелкими кубиками.
- Шампиньоны промыть, обсушить и порезать пластинками.
- На сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук с чесноком и имбирь, обжарить минуту и добавить перец. Обжаривать 2 минуты.
- Добавить пластинки шампиньонов и готовим 10 минут.
- Грибы посолить, приправить острым красным перцем.
Острые закуски очень нравятся нам, вот шампиньоны еще не готовила с перцем.Фото красивые.Вы сами фотографируете? Посмотрела первые рецепты с фото, сейчас видны изменения в лучшую сторону.