Это простое блюдо для некоторых может стать настоящим открытием. На 95% уверена, что мужчинам понравится эта острая закуска из шампиньонов.

Кстати, у этой закуски есть очень интересная особенность – она одинаково вкусна как в холодном, так и в горячем виде.

Закуска "Шампиньоны острые с перцем"

Ингредиенты:

  1. Шампиньоны 500 г.
  2. Лук репчатый 2 крупные
  3. Сладкий болгарский перец 1 шт.
  4. Острый красный перец по вкусу
  5. Имбирь тертый 1 ч.л.
  6. Чеснок 3 зубчика
  7. Масло растительное

Приготовление:

  1. Лук мелко порезать, чеснок пропустить через чесночный пресс, перец порезать мелкими кубиками.
  2. Шампиньоны промыть, обсушить и порезать пластинками.
  3. На сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук с чесноком и имбирь, обжарить минуту и добавить перец. Обжаривать 2 минуты.
  4. Добавить пластинки шампиньонов и готовим 10 минут.
  5. Грибы посолить, приправить острым красным перцем.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"