Фаршированные шампиньоны в микроволновке
Конкурс кулинарных рецептов на zefira.net продолжается. Сегодняшний рецепт приготовления быстрых фаршированных шампиньонов представляет Марина Дымковская:
Это блюдо просто находка для внезапных гостей. Кроме того, используя микроволновку, можно получить результат, как на пару, так и грилование. В моем случае, режим свч+гриль за 7 минут мне дал быстроту и красивую корочку.
Кстати, если убрать мясную составляющую — получится вариант для поста или вегетарианцев.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 6 шт. больших
- Ветчина 100 гр.
- Красная луковица, половина
- Сыр твердый 70 г.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Вырезать из больших шампиньонов ножки и порезать их.
- Отправить жариться на сковородку. Туда же нарезать лук репчатый и пару ломтиков ветчины-корейки-колбаски…
- Готовой начинкой начинить сырые шляпки.
- Сверху положить по ломтику сыра и запекать в микроволновке 7-10 минут в режими СВЧ-гриль.
Хорошее сочетание ингредиентов!!
Обязательно приготовлю. Очень люблю грибы, есть свой рецепт фаршированных грибов. Думаю будет еще один))))
Я,кстати, недавно думала,что в последнее время почти перестала пользоваться микроволновкой для готовки(все для разогрева да для разогрева….)… а тут такой рецептик заманчивый!!! Надо попробовать!! Микроволновка классная штука-свекла готовится намного быстрее,чем при обычной варке на плите!!