Оладьи из вермишели с шампиньонами

Даже простые макароны можно приготовить так, что они станут вашим любимым блюдом. Такие румяные оладьи из тонкой вермишели могут быть самостоятельным блюдом или прекрасным гарниром для вторых блюд из мяса и птицы.

Согласитесь, блюда из макаронных изделий присутствуют в меню каждой хозяйки. Для разнообразия повседневного меню и, например, из остатков недоеденной вермишели можно приготовить аппетитные оладушки, украсив их вкус грибами, ветчиной или овощами.

Блюда с вермишелью – это удачная возможность сделать ваш рацион вкусным, и при этом не тратить много времени на приготовление еды.

Чтобы приготовить оладьи из вермишели с грибами вам потребуется:

1. Вермишель неполный стакан
2. Яйцо 2 шт.
3. Сыр твердых сортов 50 г.
4. Шампиньоны 100 г.
5. Лук 1 шт.
6. Растительное масло
7. Сушеные травы
8. Соль

Приготовление блюда по рецепту «Оладьи из вермишели с грибами»

1. Вермишель отварите до готовности, откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь.
2. Шампиньоны и лук мелко нарежьте, слегка обжарьте.
3. Сыр натрите на терке.
4. Смешайте вермишель, шампиньоны с луком, добавьте взбитые яйца, травы и посолите по вкусу.
5. Из подготовленной массы на растительном масле пожарьте оладушки с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте оладьи, украсив зеленью.