Пирожки из слоеного теста с грибами и курицей
Вчера отправила мужа с Ванечкой погулять, а у самой появилось около двух часов свободного времени. Впервые за две недели выбралась в магазин, где увидела в продаже слоеное тесто. Сразу же всплыл в голове рецепт, который как-то видела по телевитзору — Круассаны с грибами и курицей.
В магазине немного загуляласт и как только пришла домой, сразу же принялась готовить обед. А поскольку времени оставалось совсем немного, вот и сделала эти пирожки. Кроме того, сварила куриный бульон, который с этими пирожками ушел на ура!!!
Муж уже вечером сожалел о том, что так мало приготовила этих хрустящих круассанчиков.
Ингредиенты:
- Бездрожжевое слоеное тесто 450 гр.
- Куриное филе 250 гр.
- Грибы (шампиньоны) 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло
Приготовление:
- Тесто разморозить и раскатать в тонкий пласт, разрезать на квадратики.
- Для начинки грибы порезать пластинками.
- Лук измельчить.
- Куриную грудку нарезать маленькими кусочками.
- Обжарить на растительном масле лук до прозрачности и выложить к нему грибы. Жарить до готовности.
- Отдельно обжарить куриное филе, посолить его и поперчить.
- Соединить грибы и куриное филе, выложить начинку на половинку квадратика теста и накрыть второй половинкой.
- Квадратики сложить на противень и запечь в духовке при температуре 175 градусов около 50-60 минут.
В Минск разве тоже можно заказать посуду? Насколько получается дороже?
Приготовила, получилось невероятно вкусно, спасибо за интересный рецепт))
Как-то делала пирожки из слоеного теста.Но само тесто было суховато.Может
я что-то сделала не так?
очень интерестный рецепт, надо попробовать. Я думаю, что это невероятно вкусно.
Я подобные штучки делаю, но сверху обязательно смазываю яйцом! Тогда конвертики получаются румяными, а тесто «раскрывается» и становится еще более хрустящим. А еще я делаю не с грибами, а с сыром — тоже очень вкусно.
Сверху смазала яйцом — очень красиво получилось, ну и вкусно конечно. Не успела оглянуться уже ничего не осталось.
Рецепт очень вкусный,но время запекания что-то очень долгое,у меня они пеклись минут 20-25.
Как же я люблю выпечку из слоеного теста! А этот вариант — стопроцентно выигрышный. Я делаю такие пирожки в форме конвертиков, а в начинку добавляю сыр, иногда обжаренную картошечку. Очень вкусное блюдо получается.
Начинка то, по-сути,может быть любой. Ну с сыром, конечно, всегда вкуснее!