• Home
  • Блины
  • Ажурные и тонкие блины на сыворотке — их любят и дети, и взрослые!

Ажурные и тонкие блины на сыворотке — их любят и дети, и взрослые!
Удачный вариант!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Сыворотка 500 мл.
Яйцо 1 шт. небольшое
Сахар 1 ст.л.
Соль щепотка
Мука 180 г.
Сода 1/2 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Блины любят все — и взрослые, и дети. Многим известны различные варианты приготовления вкусных блинов. Классический рецепт блинов на молоке знаком каждому, такие блины можно есть хоть каждый день. Но привычный способ приготовления поможет немного разнообразить новый рецепт пористых, ноздрястых, тонких блинчиков с дырочками на сыворотке.

У меня часто остается сыворотка при приготовлении домашнего творога или сыра, поэтому я нашла для нее достойное применение – не отправлять же ее в утиль! Тонкие блинчики на сыворотке очень вкусные, поджаристые и нежные. Пекутся они быстро, не прилипают к сковороде и не рвутся. Так что ловите рецепт красивых и удачных тонких блинчиков, пеките с удовольствием и без проблем, и наслаждайтесь их вкусом и нежностью.

Свои избранные рецепты я размещаю в Instagram — подписывайтесь и следите за обновлениями!

Ажурные и тонкие блины на сыворотке - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление блинов на сыворотке

  1. Сыворотку слегка подогрейте. Примерно 200-300 мл сыворотки соедините с яйцом, добавьте соль и сахар.
  2. В полученную массу добавьте муку и растительное масло, перемешайте.
  3. В оставшуюся часть сыворотки добавьте соду, перемешайте. Вылейте полученную массу в тесто.
  4. На разогретую сковороду, смазанную с растительным маслом или кусочком сала, выливайте тесто, равномерно его распределяя и жарьте с двух сторон блинчики. Приятного аппетита!
назад
Идеальные сырники с шоколадной глазурью
вперед
Сочный овощной салат из пекинской капусты с помидором и кукурузой

Оставьте свое мнение