Бисквитный торт с клубникой «Панчо»
Изумительный торт из 80-ых

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для шоколадного бисквита
Яйцо 6 шт.
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст.
Какао порошок 3 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для крема:
Сметана 900 г.
Сахар 1 ст.
Клубника 250-300 г.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для шоколадного бисквита

  • Для крема:

В очередной раз убеждаюсь, что все новое, это хорошо забытое старое. Так вышло и с этим рецептом торта. Оказывается, торт Панчо был очень популярен в 80-х годах прошлого века. И сейчас снова настало время этого удивительного торта.

Торт Панчо – это шоколадный бисквитный корж, порезанный на кусочки и пропитанный сметанным кремом. А вы попробуйте добавить в бисквитный торт клубнику и он заиграет новыми красками. Кусочки шоколадного бисквита, ломтики сочной и яркой клубники, нежный сметанный крем – все это собрано в одном торте, вкус которого останется в вашей памяти надолго.

Бисквитный торт с клубникой «Панчо» - рецепт с фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление бисквитного торта с клубникой «Панчо»

  1. Для шоколадного коржа соедините яйца с сахаром, хорошенько взбейте при помощи миксера в пышную массу. Взбивать нужно около 5 минут.
  2. Дальше соедините муку, разрыхлитель и какао, просейте и введите в яичную массу. Аккуратно перемешайте ложкой или лопаткой.
  3. Тесто переложите в форму, выложенную бумагой для выпечки (у меня форма 25х32 см), разровняйте и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки примерно 20 минут. Готовность бисквита лучше проверить спичкой.
  4. Готовый шоколадный бисквит остудите и порежьте кубиками примерно 3х3 см.
  5. Для крема сметану соедините с сахаром.
  6. Клубнику порежьте кубиками.
  7. Возьмите миску, выложите ее пищевой пленкой и укладывайте кусочки бисквита, поочередно обмакивая их в сметанный крем и прослаивая клубникой.
  8. Уберите торт в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался и объединился.
  9. Переверните торт на тарелку или блюдо, уберите пленку и украсьте по желанию.
  10. Готовый торт «Панчо» с клубникой храните в холодильнике до подачи на стол. Приятного чаепития!
назад
Кабачки с сыром и сметаной запеченные в духовке
вперед
Классическая окрошка на кефире

Оставьте свое мнение