Рецепт вкусных тонких блинов с начинкой из капусты
Идеальное блюдо для семейного меню

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для блинного теста
Молоко 3 стак.
Яйцо 2 шт.
Мука 2 ст.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1/2 ст.л.
Сода 0,5 ч.л.
Уксус столовый 1 ч.л.
Сливочное масло 1 ст.л.
Для начинки из капусты
Капуста белокочанная
Соль По вкусу
Прованские травы 1/2 ч.л.
Куркума По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное
  • Легко

Ингредиенты

  • Для блинного теста

  • Для начинки из капусты

Все без исключения любят вкусные тонкие блинчики на молоке. Они хороши для любого стола. Достаточно определится с начинкой и со вкусом оформить приготовленное блюдо.

Для разнообразия семейного меню предлагаю приготовить тонкие блинчики на молоке, фаршированные капустой. Это идеальное блюдо для сытного завтрака, ужина или быстрого перекуса. Вкусная и сочная начинка из капусты великолепно сочетается с тонкими блинами и нравится всем без исключения. Тем более каждый раз можно использовать разные варианты, добавляя в капусту различные ингредиенты: любимую зелень, томатный соус, яйцо, измельченные копчености или сосиски.

Хороши такие тонкие фаршированные блины и тем, что их смело можно заготавливать впрок и хранить в морозильной камере. При необходимости не составит труда разогреть их в микроволновке, в духовке или на сковороде.

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусных тонких блинов с начинкой из капусты

  1. Яйца разотрите с солью и сахаром, влейте 1 стакан молока, размешайте.
  2. Всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
  3. Оставшееся молоко подогрейте, но не кипятите, влейте в тесто, перемешайте.
  4. Добавьте соду погашенную уксусом и растопленное сливочное масло.
  5. Дайте тесту немного отдохнуть, затем выпеките тонкие блины на разогретой сухой сковороде.
  6. Капусту тонко нашинкуйте, обжарьте на растительном масле до мягкости, посолите, добавьте специи.
  7. Блины начините подготовленной начинкой, сверните конвертиком, обжарьте со всех сторон на растительном масле до зарумянивания.
назад
Рецепт горохового супа с копченостями
вперед
Рецепт маринованной в банке капусты

Оставьте свое мнение