Быстрые огурцы по-корейски
Быстрая закуска - пикантные огурцы

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Огурец 500 гр. свежие огурцы
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Уксус столовый 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Перец острый жгучий по вкусу
Масло растительное 4 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Сегодня расскажу вам как буквально за несколько минут приготовить вкусную, острую и пикантную закуску из свежих огурцов. Огурцы по-корейски по этому рецепту готовятся очень быстро и понравятся многим своим оригинальным вкусом. Это хорошая альтернатива малосольным огурцам – их можно готовить прямо на природе, подавать к шашлыку или просто на ужин вместо салата.

Если вам наскучил вкус свежих огурцов, вам надоели малосольные огурцы, значит этот новый вкус вас просто покорит!

Не думаю, что огурцы по-корейски имеют что-то общее с Кореей. Однако, готовятся они схожим образом с морковкой по-корейски, оттуда и название.

Огурцы по-корейски можно приготовить и вместе с репчатым луком, а подавать на стол, посыпав обжаренным кунжутом.

Быстрые огурцы по-корейски - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Как быстро приготовить пикантные огурцы

  1. Огурцы промойте, порежьте вдоль на четвертинки, а затем на кусочки длиной около 5-7 см.
  2. Посыпьте огурцы солью, сахаром, добавьте острый жгучий перец и уксус.
  3. Сверху на огурцы выложите пропущенный через пресс чеснок.
  4. Масло разогрейте и вылейте сверху на чеснок, чеснок слегка зажарится.
  5. Перемешайте, попробуйте на вкус, возможно, нужно добавить чуть больше сахара, соли или уксуса, по желанию посыпьте семенами кунжута. Приятного аппетита!
назад
Вкусный соус из кабачков – рецепт на зиму
вперед
Слоеный пирог с брокколи, сыром и цветной капустой

Оставьте свое мнение