Ингредиенты
- 100 г. Чечевица зеленая
- 1 шт. Морковь
- 1 стеб. Сельдерей стеблевой
- 1 шт. Репчатый лук
- 2 зуб. Чеснок
- 2 шт. Помидор
- Соль
- Паприка
- Тимьян
- Орегано
- 1 ст.л. Масло растительное
Чечевица – очень вкусный и полезный продукт, который легко усваивается организмом, содержит значительное количество белка, поэтому в питании вполне может заменить мясо. Включать блюда из чечевицы в свой рацион просто необходимо. Этот сытный и полезный продукт – основа питания для тех, кто заботится о своем здоровье и питается правильно.
Из чечевицы можно приготовить огромное количество всевозможных блюд. Она отлично сочетается по вкусу со многими овощами, так что возможностей для экспериментов множество. Чечевица тушеная с овощами – идеальное блюдо для питания в Пост, и не только. Это питательное овощное блюдо станет сытным завтраком, ужином, а также вкусным гарниром к любому горячему блюду.
Чечевица тушёная с овощами – отличное самодостаточное постное блюдо, которое очень актуально в Пост и в рационе тех, кто хочет быть здоровым.
Шаги
1 Готово! | Приготовление чечевицы с овощамиЧечевицу промойте, залейте в соотношении 1 к 3 водой и варите 30-40 минут. |
2 Готово! | Мелко порежьте репчатый лук луковицу, морковь и сельдерей порежьте ломтиками. Обжарьте овощи до готовности на растительном масле. Добавьте чеснок. |
3 Готово! | К овощам выложите чечевицу, добавьте немного жидкости, в которой она варилась. |
4 Готово! | Добавьте мелко порезанные предварительно очищенные помидоры и специи – соль, перец, паприку, тимьян и орегано. |
5 Готово! | Накройте крышкой и потомите 10 минут. |
