Грибной паштет из шампиньонов с чечевицей
Необычный вариант грибного паштета

Грибной паштет из шампиньонов с чечевицей

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Шампиньоны 400 г.
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Чечевица зеленая 1/2 ст.
Грецкий орех 50 г.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Тимьян по вкусу
Масло растительное для обжаривания
  • Легко

Ингредиенты

Паштет – отличная закуска, которая хорошо храниться, быстро съедается и универсальна по своей сути. Паштет можно подавать с хлебом, тостом или булкой, готовить с ним разные закуски.

Хочу рассказать вам рецепт грибного паштета, приготовленного из шампиньонов с чечевицей. Конечно же, не обязательно использовать именно шампиньоны, их можно заменить на любые другие грибы. Вкусным получится грибной паштет и с вешенками, и с опятами, и с любыми лесными грибами.

Рецепт совсем не сложный, а паштет получается очень вкусным.

Грибной паштет из шампиньонов с чечевицей - рецепт с фото

Грибной паштет из шампиньонов с чечевицей
5 : Голосов: 6
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление грибного паштета из шампиньонов с чечевицей

Чечевицу замочите, а затем отварите до готовности.

2
Готово!

Шампиньоны мелко порежьте.

3
Готово!

Измельчите лук и чеснок, выложите на сковороду с растительным маслом и обжарьте до прозрачности.

4
Готово!

К луку добавьте шампиньоны, обжаривайте, помешивая, до испарения жидкости.

5
Готово!

Соедините чечевицу без жидкости с грибами, орехами. Добавьте соль, перец и тимьян.
Измельчите при помощи блендера или же пропустите через мясорубку.

6
Готово!

Готовый грибной паштет переложите в чистую баночку, закройте крышкой и уберите в холодильник.

назад
Куриное филе в сухарях и сыре
вперед
Крем-суп из топинамбура

Оставьте свое мнение