Home
Гарниры
Гарнир из моркови по-итальянски

Гарнир из моркови по-итальянски
Закуска или гарнир - решать вам!

Name: Гарнир из моркови по-итальянски
Ingredients: Морковь: 5-6 шт.; Чеснок: 2-3 зуб.; Петрушка; Уксус винный белый; Масло оливковое; Соль; Перец черный молотый; Перец острый жгучий

Ингредиенты

	Морковь 5-6 шт.
	Чеснок 2-3 зуб.
	Петрушка
	Уксус винный белый
	Масло оливковое
	Соль
	Перец черный молотый
	Перец острый жгучий

Легко

Ингредиенты

5-6 шт. Морковь
2-3 зуб. Чеснок
Петрушка
Уксус винный белый
Масло оливковое
Соль
Перец черный молотый
Перец острый жгучий

Сегодня у нас простая и невероятно вкусная закуска-гарнир из моркови по-итальянски. Ровно на сколько это блюдо из моркови простое, на столько же оно вкусное, оригинальное и поймешь это только тогда, когда попробуешь, и вот тут оторваться невозможно!

Удивительное сочетание элементарных продуктов, где главную роль играет обычная морковь, образуют шикарный вкусовой букет, дополненный и оттененный заправкой на основе оливкового масла, белого бальзамического или винного уксуса с добавлением чеснока и зелени петрушки.

Композиция — бомбическая, несмотря на простоту! В принципе, этим и славится итальянская кухня, за что ей огромное спасибо! Лучше, вкуснее и полезнее блюдо из моркови не ищите! Готовьте, пробуйте и впечатляйтесь простым блюдом из моркови по-итальянски! Это очень вкусно!

Шаги

Готово!

Приготовление моркови по-итальянски

Морковь очистите, порежьте на кусочки шириной около 1,5-2 см.
Положите морковь в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности примерно 20 мнут.
Измельчите петрушку и чеснок.
К горячей моркови добавьте петрушку, чеснок, соль, перец. Влейте 3-4 столовые ложки растительного масла, пару капель уксуса, по вкусу острый жгучий перец.
Аккуратно перемешайте, остудите, а затем охладите час в холодильнике.