Говядина, запеченная в горчице в фольге
Ароматная и нежная

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Многие из вас на праздник, наверняка, готовят мясо, запеченное в духовке большим куском. Аппетитный, с румяной корочкой, целиком запечённый кусок прожаренного мяса всегда нарядно и празднично смотрится на столе. В данном случае, на новогодний стол предлагаю подать кусок ароматной и сочной говядины, запеченной в фольге, в соусе из горчицы.

Говядина в фольге получилась очень вкусная, мягкая и сочная, главное – дать ей достаточно времени промариноваться и напитаться ароматами маринада. Готовится говядина, запеченная в духовке в фольге не быстро, но результат достоин ожидания, да и постоянного присутствия на кухне это блюдо не потребует – выручит духовка и все сделает за вас.

Смело включайте говядину, запеченную в горчице в фольге, в новогоднее или праздничное меню – она этого достойна!

Говядина, запеченная в горчице в фольге - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление говядины, запеченной в фольге

  1. Говядину промойте, удалите жилки. Посолите, поперчите, посыпьте гранулированным чесноком и смажьте обычной горчицей. Уберите в холодильник промариноваться на 2-12 часов.
  2. Замаринованную говядину заверните в фольгу, положите на противень и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку. Запекайте 25-30 минут.
  3. Уменьшите разогрев до 170 градусов и запекайте в фольге 2 часа.
  4. Верх фольги приоткройте, смажьте говядину горчицей с зёрнами, смешанной с медом. Зарумяньте под грилем или при 240 градусах до легкой корочки.
назад
Корзиночки из лаваша с курицей и грибами — оригинальная закуска из простых ингредиентов
Нежный творожный пирог с апельсином
вперед
Нежный творожный пирог с апельсином

Оставьте свое мнение