Гуляш из говядины на сковороде
Нежнее мяса не бывает

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Гуляш – венгерское национальное блюдо, которое давно и прочно заняло свое почетное место в меню каждой семьи без исключения.

Ароматный и сытный гуляш из говядины на сковороде – любимое многими горячее мясное блюдо, которое готовится в каждой семье по своему рецепту. В моей семье гуляш из говядины на сковороде с густой, насыщенной подливкой — основной любимец. Он хорошо сочетается абсолютно с любым гарниром и поэтому ему всегда рады. Единственно, на приготовление вкусного гуляша из говядины необходимо значительное количество времени, тогда говядина получается очень нежная, растушенная и мягкая, с ароматной густой подливкой, которая никого не оставит равнодушным. Поэтому для приготовления гуляша лучше выбирать дни, когда не нужно спешить.

Кусочки говядины, хорошо протушенные с овощами в аппетитной подливке из помидоров – вкус, знакомый каждому с детства, и это так вкусно, что у вас обязательно попросят добавки, имейте это ввиду!

Гуляш из говядины на сковороде - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление гуляша из говядины на сковороде

  1. Говядину промойте, порежьте кусочками. Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте на большом огне, помешивая, до легкой корочки.
  2. Добавьте порезанную произвольными кусочками морковь и лук. Обжарьте, помешивая, 7-10 минут.
  3. Добавьте соль, перец, паприку, лавровый лист, тертые помидоры и порезанный ломтиками болгарский перец.
  4. Все перемешайте, залейте водой так, чтобы она покрывала мясо с овощами.
    Тушите на медленном огне при постоянном кипении и закрытой крышке 2-2,5 часа.
  5. В конце добавьте муку, разведенную в 50 мл воды, и зелень. Протушите ещё около 10 минут.
назад
Фрикадельки с рисом и овощами на сковороде
вперед
Оладьи из кукурузной муки — рецепт с жареными яблоками и бананами

Оставьте свое мнение