Home
Горячее
Кабачки, запеченные с грибами и сыром в духовке

Кабачки, запеченные с грибами и сыром в духовке
Такое вот осеннее блюдо

Name: Кабачки, запеченные с грибами и сыром в духовке
Ingredients: Кабачок; Шампиньоны: 300 г.; Лук репчатый: 1 шт.; Яйцо: 2 шт.; Помидор: 2-3 шт.; Сыр твердый: 100 г.; Соль; Перец черный молотый; Прованские травы; Чеснок: 2 зуб.; Сметана: 100 г.; Масло растительное

Ингредиенты

	Кабачок
	Шампиньоны 300 г.
	Лук репчатый 1 шт.
	Яйцо 2 шт.
	Помидор 2-3 шт.
	Сыр твердый 100 г.
	Соль
	Перец черный молотый
	Прованские травы
	Чеснок 2 зуб.
	Сметана 100 г.
	Масло растительное

Легко

Ингредиенты

Кабачок
300 г. Шампиньоны
1 шт. Лук репчатый
2 шт. Яйцо
2-3 шт. Помидор
100 г. Сыр твердый
Соль
Перец черный молотый
Прованские травы
2 зуб. Чеснок
100 г. Сметана
Масло растительное

Ну как ваши запасы урожая кабачков?! У меня еще больше, чем достаточно, поэтому сегодня новое очень интересное и вкусное блюдо из этого прекрасного, можно сказать долгоиграющего низкокалорийного овоща. Кабачки, запеченные с грибами и сыром в духовке готовить будем? Аппетитное и очень простое в приготовлении овощное блюдо для всей семьи, которое не останется без внимания. Кабачки, запеченные с грибами и сыром в духовке шикарное порционное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака выходного дня, в качестве горячей закуски на обед, ужин или к приходу гостей.

Нежный кабачок, ароматная начинка-омлет с луком и шампиньонами, сочный помидор, сдобренный сметанным соусом с добавлением душистых специй, трав, чеснока и все это под растаявшей сырной шапочкой – очень вкусно и аппетитно! Кабачки, запеченные с грибами и сыром в духовке очень гармоничное овощное блюдо, которое подарит незабываемые вкусовые впечатления.

Шаги

Готово!

Приготовление кабачков с грибами и сыром в духовке

Кабачок порежьте кружочками толщиной около 1-1,5 см. Удалите серединку с семенами при помощи стакана. Слегка посыпьте солью и перцем, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
На разогретой сковороде обжарьте до прозрачности мелко рубленный репчатый лук. Добавьте измельченные грибы и обжаривайте вместе до испарения жидкости.
Грибы с луком слегка остудите. Добавьте по вкусу соль, перец и яйца. Перемешайте.
Кольца кабачков выложите на противень. В серединку уложите начинку из грибов и лука.
Сметану соедините с чесноком, добавьте специи по вкусу.
Помидоры порежьте ломтиками.
На каждую пластинку кабачка положите ломтик помидора, смажьте слоем сметаны и посыпьте тертым сыром.
Поставьте кабачки с грибами в духовку и запекайте при 180 градусах еще 7-10 минут.