Ингредиенты
- 1 кг. Кабачок
- 1 шт. Морковь
- 2 шт. Лук репчатый
- 3 зуб. Чеснок
- 2 шт. Перец болгарский
- Перец острый жгучийпо вкусу
- 4 шт. Помидор
- Соль
- Сахар
- 4 ст.л. Масло растительное
- Петрушка
Конец лета и начало осени – самая овощная и богатая витаминами пора. Особенно радует наличие спелых мясистых помидоров и изобилие нежнейших кабачков. И сегодня из щедрых даров природы мы готовим вкусное овощное соте. Основной ингредиент этого блюда – кабачок. Ведь именно соте из кабачков получается наиболее мягким, нежным и удачным, а полезные овощи, чеснок, перец, специи и зелень дополняют вкус и бесподобный аромат этого полезного овощного блюда.
Соте из кабачков – отличный овощной гарнир ко многим блюдам или шикарная пикантная закуска. Очень эффектно выглядит подача соте из кабачков на поджаренном багете, с ароматным хлебом или на брускетте. Для разнообразия соте из кабачков можно измельчить в блендере и получить аппетитную овощную икру, как говорится – кому что нравится! Всем приятного аппетита и пусть вам будет полезно и вкусно!
Шаги
1 Готово! | Приготовление соте из кабачков
|
