Ингредиенты
- 200 г. Фарш
- 300 г. Картофель
- 1 шт. Репчатый лук
- 1 шт. Яйцо
- 1 ст.л. Сметана
- 2 ст.л. Мука
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Масло растительноедля обжаривания драников
Для меня драники – это всего лишь один из вариантов простого и быстрого ужина. Традиционно драники я готовлю из тертого картофеля. Любители этого блюда, коих в Беларуси не мало, готовят драники с начинкой из фарша. А сегодня хочу предложить еще один интересный вариант.
Картофельные драники с фаршем, приготовленные по этому рецепту, получаются пышными и воздушными. Причем в данном варианте нет начинки, нет оболочки. Измельченная картошка соединяется с фаршем и получается тесто, которое мы потом и жарим. Именно поэтому вы можете не переживать, что драники у вас не получатся. Да и время это экономит, а во вкусе только выигрывает. Пробуйте, а я жду ваши отзывы!
Шаги
1 Готово! | Пошаговые этапы приготовления картофельных драников с фаршем |
2 Готово! | |
3 Готово! | |
4 Готово! | |
5 Готово! |
Комментарии: 4 Скрыть комментарии
Наталья, а что добавлять в картофель, чтобы тесто не темнело?
Юля, ложку сметаны.
Больше похоже на рецепт колдунов
Игорь, спасибо за ваше мнение!