Ингредиенты
- 2 шт. Яйцо
- 150 гр. Сахар
- 80 мл. Апельсиновый сок
- 100 мл. Масло растительное
- 100 гр. Тыквенное пюре
- 1 3/4 стак. Мука
- 100 гр. Шоколад
- 1 ст.л. Разрыхлитель
Рецептов блюд из тыквы очень много. Но наверняка не многие из вас знают, что из осенней красавицы получается очень вкусная и полезная выпечка.
В последнее время я очень много экспериментирую с выпечкой из тыквы и очень довольна результатами. Выпечка получается сочная, вкусная и очень красивая, благодаря цвету тыквы. На этот раз решила испечь простой кекс, добавив к тыкве шоколад. Результат получился потрясающим, как будто тыква и шоколад созданы друг для друга. Шоколад идеально подчеркнул ее вкус и аромат.
Обязательно попробуйте испечь кекс по этому простому и доступному рецепту, не бойтесь экспериментов. Простой кекс из тыквы и шоколада непременно порадует вас прекрасным вкусом и удивит оригинальностью.
Шаги
1 Готово! | Приготовление кекса с тыквой и шоколадом
|
Комментарии: 10 Скрыть комментарии
Супер! Уношу с собой!!!
Натусь, как у Вас получаются такие четкие границы по цвету??? Я
как-то тоже делала кекс такого плана, но у уменя не получилось таких контрастных переходов… в чем секрет???
Натали, нужно теста по-больше выкладывать. Я просто ложкой выкладываю шоколадное тесто (для обычной формы по 2-3 ложки на центр, а для формы с дыркой внутри прямо целый слой), потом обычное и т.д. пока тесто не закончится. Ничего не размазываю, а потом когда все тесто заканчивается беру форму в руки и слегка потрясываю ее, чтобы тесто равномерно распределилось.
спасибо за быстрый ответ….обязательно воспользуюсь советом!!!
Скажите, пожалуйста, почему в выпечке с тыквой у меня цвет изменился( стал какой-то темно-коричневый), хотя тыква ярко-оранжевая была? Возможно, вы мне поможете подсказкой. А рецепт мне очень понравился! Спасибо!
Странно…. не подскажу, ибо кекс этот делала сотню раз и все время он у меня ярко-желтого цвета. Может обычное тесто смешалось с шоколадным…. ?
скажите пожалуйста, тыквенное пюре это здесь что — сырая тыква на мелкую самую терку / запеченая (вареная) тыква, которую растолкли в пюре ?
Ирина, тыквенное пюре можно приготовить разными способами — тыкву запечь в духовке, отварить, приготовить на пару или в микроволновке. Приготовленную любым способом тыкву потом измельчаю в блендере.
Наталья, добрый день. А подскажите, какое количество растительного масла нужно добавить в тесто?
Галина, извините за неточность, 100 мл. Все подправила в рецепте. Кекс на самом деле просто безупречный! Рецепт, на который стоит обратить внимание.