Рецепт кекса с тыквой и шоколадом
Просто, вкусно и оригинально

Рецепт кекса с тыквой и шоколадом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сахар 150 гр.
Апельсиновый сок 80 мл.
Масло растительное
Тыквенное пюре 100 гр.
Мука 1, 3/4 стак.
Шоколад 100 гр.
Разрыхлитель 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Рецептов блюд из тыквы очень много. Но наверняка не многие из вас знают, что из осенней красавицы получается очень вкусная и полезная выпечка.

В последнее время я очень много экспериментирую с выпечкой из тыквы и очень довольна результатами. Выпечка получается сочная, вкусная и очень красивая, благодаря цвету тыквы. На этот раз решила испечь простой кекс, добавив к тыкве шоколад. Результат получился потрясающим, как будто тыква и шоколад созданы друг для друга. Шоколад идеально подчеркнул ее вкус и аромат.

Обязательно попробуйте испечь кекс по этому простому и доступному рецепту, не бойтесь экспериментов. Простой кекс из тыквы и шоколада непременно порадует вас прекрасным вкусом и удивит оригинальностью.

Кекс с тыквой и шоколадом (фото)

Шаги

1
Готово!

Приготовление кекса с тыквой и шоколадом

  1. Яйца взбейте с сахаром, добавьте растительное масло, апельсиновый сок.
  2. В тесто выложите тыквенное пюре и соединенную с разрыхлителем муку, перемешайте.
  3. Тесто разделите на две равные части, в одну добавьте растопленный шоколад.
  4. В форму для кекса (у меня большая с выемкой внутри) смазанную маслом выкладывайте поочередно обычное и шоколадное тесто, аккуратно размазывая его по форме.
  5. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 45 минут.
  6. Остудите кекс с тыквой и шоколадом, извлеките из формы, порежьте на кусочки и подавайте к чаю.
назад
Рецепт салата с фасолью, сухариками и чесночной заправкой
вперед
Домашнее картофельное пюре с молоком и маслом

Комментарии: 8 Скрыть комментарии

Натусь, как у Вас получаются такие четкие границы по цвету??? Я
как-то тоже делала кекс такого плана, но у уменя не получилось таких контрастных переходов… в чем секрет???

Натали, нужно теста по-больше выкладывать. Я просто ложкой выкладываю шоколадное тесто (для обычной формы по 2-3 ложки на центр, а для формы с дыркой внутри прямо целый слой), потом обычное и т.д. пока тесто не закончится. Ничего не размазываю, а потом когда все тесто заканчивается беру форму в руки и слегка потрясываю ее, чтобы тесто равномерно распределилось.

спасибо за быстрый ответ….обязательно воспользуюсь советом!!!

Скажите, пожалуйста, почему в выпечке с тыквой у меня цвет изменился( стал какой-то темно-коричневый), хотя тыква ярко-оранжевая была? Возможно, вы мне поможете подсказкой. А рецепт мне очень понравился! Спасибо!

Странно…. не подскажу, ибо кекс этот делала сотню раз и все время он у меня ярко-желтого цвета. Может обычное тесто смешалось с шоколадным…. ?

скажите пожалуйста, тыквенное пюре это здесь что — сырая тыква на мелкую самую терку / запеченая (вареная) тыква, которую растолкли в пюре ?

Ирина, тыквенное пюре можно приготовить разными способами — тыкву запечь в духовке, отварить, приготовить на пару или в микроволновке. Приготовленную любым способом тыкву потом измельчаю в блендере.

Оставьте свое мнение